recette

Quelle entrée avant un Baeckeoffe ? L’Alsace à Table : Guide Gourmand et Impertinent Ah, le Baeckeoffe ! Rien que d’y penser, on entend presque les cigognes chanter et les …

Qu’est-ce que la sauce de Bobby Flay ? Ah, Bobby Flay. Ce nom évoque immédiatement des images de grillades fumantes, de plats savoureux, et bien sûr, de sa fameuse sauce …

Peut-on cuisiner du beef bourguignon dans une mijoteuse ? Ah, le beef bourguignon. Ce plat classique français qui fait saliver tout le monde. Une explosion de saveurs, de tendresse, et …

Comment consommer la liqueur ? Le guide (enfin) décomplexé ! Ah, la liqueur ! Cette boisson mystérieuse, parfois reléguée au rang de digestif poussiéreux ou d’ingrédient obscur dans un cocktail …

Comment ne pas rater une sauce gribiche ? Le guide infaillible (ou presque !) Ah, la sauce gribiche ! Cette émulsion divine, fraîche et pleine de peps, parfaite pour accompagner …

Cocktail Zombie : Mais qu’est-ce que cette potion diabolique contient vraiment ? Le cocktail Zombie, mes amis, n’est pas une boisson pour les âmes sensibles ! Inventé par un certain …

Les 13 Desserts de Noël Ah Noël! La période où certes, l’on se retrouve en famille autour d’une dinde rôtie (sans en laisser une miette, évidemment) mais aussi — et …

Tartares : Lequel Choisir Pour Un Festin Mémorable ? Guide Gourmand et Impertinent Alors, vous vous demandez quels sont les meilleurs tartares, hein ? Excellente question ! C’est un peu …

Pourquoi couvrir le poulet au four ? La question existentielle de tout cuisinier du dimanche (et la réponse hilarante !) Ah, le poulet au four ! Plat dominical par excellence, …

Comment cuire du bœuf Angus à la poêle ? Le guide infaillible pour un steak parfait (même si vous êtes nul en cuisine !) Alors, vous vous demandez comment cuire …