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Comment manger la salade chicorée ? Guide gourmand et (un peu) amusant ! Ah, la chicorée ! Cette salade un peu rebelle, avec son petit goût amer qui fait parfois …

Quel est le meilleur poisson pour Noël ? La quête du meilleur poisson pour Noël peut ressembler à un épisode de votre émission culinaire préférée où le chef chronique une …

Quelle est la meilleure pièce de viande pour un bœuf braisé ? Ah, le bœuf braisé ! Ce plat qui nous réchauffe le cœur autant que l’estomac. Si toi aussi, …

Comment cuire les chouchoutes ? Ah, la chouchoute, ou devrais-je dire la christophine, ce légume aux allures mystérieuses qui pourrait bien devenir le prochain protagoniste de vos plats. Mais comment …

Quel était l’apéritif préféré de Julia Child ? La réponse pourrait vous surprendre ! Ah, Julia Child ! Rien que d’évoquer son nom, on imagine des effluves de beurre, des …

Comment accompagner de la viande au barbecue ? Ah, le barbecue. Ce moment sacré où la viande grille et où l’odeur de la cuisine extérieure fait venir tous les voisins, …

Qu’est-ce que la pâte « bride » ? Alors, asseyez-vous, détendez-vous et préparez-vous pour un petit voyage au pays des pâtes. Vous avez déjà entendu parler de la « pasta bride », aussi connue …

Quel alcool choisir pour le tiramisu ? Ah, tiramisu ! Ce dessert italien emblématique est un vrai classique. Mais, permettez-moi de poser une question cruciale avant de s’attaquer à cette …

Comment cuisiner les feuilles vertes du poireau ? Alors, vous êtes dans votre cuisine, armé d’un poireau. Une belle tige blanche à l’allure séduisante, mais qu’en est-il de ces feuilles …

Peut-on vraiment zapper les graines de carvi dans le pain de seigle ? Peut-on vraiment zapper les graines de carvi dans le pain de seigle ? La réponse en direct …