Est-ce que le petit pois est bon pour le cholestérol ? Oh, le petit pois ! Ce petit légume vert que l’on a souvent décrit comme le roi des légumes. …
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Do Iranians Eat Eggs? Pour répondre à votre question, oui, les Iraniens mangent effectivement des œufs. Mais faisons un petit tour d’horizon savoureux pour explorer comment et pourquoi les œufs …
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Les légumes qui commencent par J : Focus sur le Jicama et ses bienfaits
par Nathalie GindreLes légumes qui commencent par J : Le Jicama Alors, quel est ce mystérieux légume qui commence par la lettre J et qui pourrait faire rougir de jalousie toute autre …
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Quels haricots contiennent le moins de purines ? Focus sur les variétés pinto, rouges et Lima.
par Marc PaquetQuels haricots ont le moins de purines ? La réponse pourrait vous surprendre (et ravir vos papilles !) Alors, vous voilà, à vous demander quels haricots sont les plus gentils …
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Mais au fait, comment appelle-t-on la viande de gigot de chèvre ? Ah, la question existentielle ! Vous vous demandez sûrement, l’esprit en ébullition, comment diable nomme-t-on ce morceau divin …
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La question qui taraude toutes les papilles et les esprits : quel fruit se cache, honteusement, sous une étiquette de légume ? Accrochez-vous, car la réponse risque de vous surprendre …
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Les fruits les plus rares à trouver : carambole, romanesco, fruit du dragon et plus
par Camille DulacQu’est-ce que le fruit le plus rare à obtenir ? Vous êtes-vous déjà posé cette question existentielle en grignotant un morceau de banane ? Je le fais souvent. Oui, la …
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L’indice glycémique du tamarin : bienfaits, astuces et comparaisons avec la banane
par Sandrine DupontQuel est l’indice glycémique du tamarin ? La réponse épicée et acidulée ! Ah, le tamarin ! Ce petit fruit exotique au goût à la fois sucré et acidulé, qui …
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Meringue crue : risques, textures et conseils pour une dégustation sécurisée
par Sandrine DupontEst-il possible de manger de la meringue crue ? Ah, la meringue ! Cette douce tentation qui fait voler nos papilles au septième ciel ! La question du jour est …
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Quel est l’aliment le plus consommé en Russie ? Découverte des classiques de la cuisine russe.
par Nathalie GindreQuel est l’aliment le plus consommé en Russie ? Plongeon dans l’assiette russe ! Ah, la Russie ! Vaste pays, riche histoire, culture fascinante… et une cuisine qui, soyons honnêtes, …