Que mange-t-on avec des gambas ? Ah, les gambas ! Ces délicieuses crevettes géantes qui nous font rêver de plages ensoleillées et de paellas savoureuses. Vous vous demandez peut-être : …
cuisine
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Pourquoi la sauce hollandaise est-elle si bonne ? Si vous n’avez jamais goûté à la sauce hollandaise, c’est le moment de sortir de votre grotte gourmande ! Cette délicieuse sauce, …
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Le Croissant Italien : Cornetto ou Brioche ? Percez le Mystère ! Vous êtes-vous déjà demandé comment commander cette viennoiserie croustillante et dorée lors de votre prochain voyage en Italie …
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Le rôle de la soupe à la fin des repas chinois : traditions et bienfaits
par Sandrine DupontPourquoi la soupe est-elle servie à la fin d’un repas chinois ? La vérité бульонnante ! Vous êtes-vous déjà retrouvé à la fin d’un festin chinois, repu comme un moine …
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Est-ce que 10 heures sont trop longues pour cuire lentement un rôti ? Ah, la question existentielle qui hante les esprits des cuisiniers du dimanche : Est-ce que 10 heures …
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Pourquoi les oignons et les pommes de terre ne doivent-ils pas être mélangés ?
par Camille DulacPourquoi ne faut-il jamais ranger les oignons et les pommes de terre ensemble ? La question peut sembler anodine, presque philosophique, du genre « Pourquoi le ciel est bleu ? ». La …
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Les secrets de la consommation des merguez en France : histoire, ingrédients et conseils de dégustation
par Nathalie GindreComment les Français mangent-ils les merguez ? Ah, la merguez! Un symbole culinaire de la France. Mais comment les Français mangent-ils vraiment cette fameuse saucisse épicée? En fait, il y …
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Qu’est-ce que le Cassoulet en Anglais ? Plongée hilarante dans ce ragoût français iconique ! Alors, vous vous demandez ce que c’est que ce fameux « cassoulet » en anglais ? Ne …
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Quel est le morceau le plus moelleux dans le veau ? Avis à tous les amateurs de viande ! Aujourd’hui, nous allons plonger dans le monde merveilleux du veau, ce …
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Frangipane et massepain : différences, ingrédients et usages en pâtisserie
par Camille DulacFrangipane contre massepain : mais quelle est donc cette histoire ? Ah, la pâtisserie ! Un univers rempli de délices, mais aussi de termes parfois un peu obscurs. Frangipane, massepain, …