cuisine

Ragù contre Genovese : Mais quelle est donc cette Différence Culinaire Italienne ? Ah, la cuisine italienne, un univers de saveurs, de traditions et parfois, de petites confusions ! Vous …

Est-ce que la Maïzena peut remplacer la farine ? La réponse en mode expert (et un peu magicien) ! Alors, la question qui brûle toutes les lèvres des cuisiniers amateurs …

Qu’est-ce qu’un dessert basque ? Plongée gourmande au cœur du Pays Basque Ah, les desserts basques ! Si vous vous demandez ce qu’est un dessert basque, préparez-vous à un voyage …

Qu’est-ce que la 6ème Sauce Mère ? Bonjour amis gourmands ! Vous avez déjà entendu parler des sauces mères ? Je sais, ça sonne un peu comme une réunion de …

Flan, Jello ou Pudding : Qui a la couronne ? Ah, le flan ! Ce dessert délicieux a séduit bien des palais avec sa texture crémeuse et son goût sucré. …

Que font les Italiens avec les boulettes ? Ah ! Les boulettes, vraiment un sujet d’amour. En particulier les Italiens, avec leur passion pour la nourriture, peuvent transforme n’importe quel …

Pourquoi mettre du gros sel dans l’eau de cuisson ? La réponse surprenante (et hilarante) que vous attendiez ! Ah, le gros sel dans l’eau de cuisson… Vaste sujet, n’est-ce …

Pourquoi faut-il bouillir les saucisses ? Ah, les saucisses. Ces délices carnivores qui, peu importe comment on les cuisine, nous régalent à chaque bouchée. Mais attendez une seconde ! Pourquoi …

Mais au fait, c’est quoi un petit pain en français ? La réponse croustillante ! Ah, le petit pain… On dirait une évidence, non ? Un petit pain, c’est… petit, …

Ah, le beurre de cacahuète ! Cette pâte onctueuse et réconfortante qui nous rappelle l’enfance, les pique-niques improvisés et les tartines du goûter. Mais saviez-vous que cette gourmandise, souvent associée …