Est-ce que les feuilles de riz sont cuites ? Ah, les feuilles de riz, ces petites merveilles translucides qui peuvent transformer n’importe quel plat en chef-d’œuvre culinaire ! Mais une …
cuisine
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Qu’est-ce qu’une salade verte en anglais ? Commençons par le commencement ! Une salade verte, c’est simplement l’équivalent en anglais de “green salad”. Oui, c’est aussi simple que cela. Mais …
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Quelle est la pâte la plus proche des fettuccine ? Comparaison entre tagliatelle, linguine et autres options.
par Marc PaquetQuelle est la pâte la plus proche des fettuccine ? La réponse pourrait bien vous surprendre (ou pas !) Alors, vous voilà devant un dilemme culinaire de taille : vous …
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Comment les Écossais savourent-ils le shortbread à travers l’histoire et les traditions ?
par Camille DulacComment les Écossais mangent-ils le shortbread ? Ah, le shortbread ! Cette délicieuse friandise écossaise est plus qu’un simple biscuit. C’est un symbole de la culture écossaise. Alors, comment les …
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Quelle viande pour un petit budget ? Guide gourmand sans casser la tirelire Ah, la viande ! Ce plaisir gustatif qui fait frémir nos papilles et réjouit nos estomacs. Mais …
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Température idéale pour cuire à cœur : guide de sécurité et niveaux de cuisson
par Nathalie GindreQuelle température pour cuire à cœur ? La cuisson à cœur est un art. Cela pourrait presque être une forme de méditation où l’on se concentre sur la température, la …
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Quelle est la saison pour les pois gourmands ? Ah, les pois gourmands. Ces petites merveilles vertes, qui peuvent transformer n’importe quel plat en œuvre d’art culinaire, ou du moins, …
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Cuisson de la viande américaine : guide des méthodes et qualité du bœuf aux États-Unis
par Sandrine DupontQuelle est la cuisson de la viande américaine ? Ah, la viande américaine ! Un véritable trésor culinaire qui mérite toute notre attention. Avant de plonger dans les cuissons, faisons …
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Qu’est-ce que la sauce Charmoula ? Oh, la sauce charmoula ! Si tu cherches une façon de transformer ton plat de poisson en une expérience culinaire de haut niveau, tu …
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Comment appelle-t-on les frites à Paris ? Un tour d’horizon du vocabulaire français
par Nathalie GindreMais au fait, comment dit-on « frites » à Paris ? La question existentielle enfin résolue ! Ah, les frites ! Bâtonnets dorés et croustillants, péché mignon universel. Mais voilà, …