Quels sont les inconvénients de la cuisson à la vapeur ? La vérité sans filtre ! Ah, la cuisson à la vapeur ! On nous la vend comme la panacée, …
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Quelle est la différence entre la viande de gibier et la viande de brousse ? Bienvenue sur notre plateforme dédiée aux défis culinaires qui font suer notre imagination et chatouillent …
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Gourmandises à ramener du Portugal : délices culinaires et artisanat à découvrir
par Sandrine DupontQuelles gourmandises ramener du Portugal ? Ah, le Portugal ! Entre ses paysages enchanteurs, ses plages dorées et, surtout, sa cuisine savoureuse, il serait effectivement un crime de revenir sans …
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Qu’Est-ce qu’on Bois avec des Pastéis de Nata? Ah, les Pastéis de Nata ! Ces petites merveilles portugaises sont une véritable invitation à l’extase culinaire. Mais attendez, ce n’est pas …
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Quand ramasse-t-on les pois, mange-t-on tout ? Si vous êtes comme moi, la vue d’un champ de pois vous fait pleurer de joie. Mais attention ! La question cruciale qui …
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Quel pays a créé les nems ? Alors là, attention les papilles ! La question sur la création des nems, également surnommés pâtés impériaux, est un vrai casse-tête culinaire. Mais …
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Qu’est-ce qui va avec la harissa ? Si vous pensiez que la harissa était seulement un condiment de plus, préparez-vous à changer d’avis. Ce petit mélange de piments rouges, d’épices …
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Comment la pâte est servie traditionnellement en Italie : associations, portions et étiquette à table
par Nathalie GindreComment la pâte est-elle traditionnellement servie en Italie ? Ah, la pâte italienne ! Ce délicieux trésor gastronomique qui fait chavirer nos cœurs et nos estomacs. Si vous vous êtes …
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Quelle est la température de cuisson de l’agneau ? Ah, l’agneau ! Ce délice de la Nouvelle-Zélande, ce tendre morceau de viande qui pourrait presque vous faire pleurer à cause …
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Cuire des poireaux la veille : guide, conseils et astuces pour réussir sans erreur
par Camille DulacEst-il possible de cuire des poireaux la veille ? La réponse surprenante (et les astuces !) Ah, les poireaux ! Ces légumes longs et élégants qui apportent une touche de …