Combien de temps à l’avance puis-je préparer des rouleaux de papier de riz ? Ah, les rouleaux de papier de riz. Ces délicieuses merveilles sont un incontournable de la cuisine …
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Recettes de batch cooking : des plats savoureux pour une semaine sans stress
par Camille DulacVous cherchez quoi cuisiner qui dure toute la semaine ? La réponse savoureuse est ici ! Ah, la question existentielle de chaque semaine : « Mais qu’est-ce qu’on mange ?! ». Et …
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Que faire après un barbecue : nettoyage, gestion des restes et conseils pratiques
par Nathalie GindreVous vous demandez quoi faire de votre barbecue après avoir régalé tout le monde ? Accrochez-vous, ça va fumer ! Ah, le barbecue ! Synonyme de soleil, de rires, de …
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Ah, la question fatidique que tout marmiton se pose un jour : quels sont donc ces mystérieux légumes qui acceptent de séjourner au frais sans faire la grimace ? Vous …
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Faut-il réfrigérer Better Than Bouillon ? Réponses et conseils pratiques
par Camille DulacFaut-il réfrigérer Better Than Bouillon ? La réponse surprenante (ou pas !) On s’est tous posé la question, avouons-le. Face à ce petit pot de Better Than Bouillon, trônant fièrement …
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Mettre en conserve des haricots secs sans trempage : Risques et précautions nécessaires
par Marc PaquetEst-il sécuritaire de mettre en conserve des haricots secs sans les faire tremper ? La réponse est non, mais laissez-moi vous expliquer pourquoi ! Ah, les haricots secs ! Ces …
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Halva : doit-on le conserver au réfrigérateur ? Guide de conservation détaillé
par Camille DulacFaut-il mettre le halva au réfrigérateur ? Le guide ultime pour les gourmands ! Ah, le halva ! Cette gourmandise orientale qui nous fait voyager en une bouchée. Onctueux, sucré, …
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Congélation de la viande de barbecue cuite : Conseils et réponses aux questions fréquentes
par Camille DulacEst-il possible de congeler de la viande de barbecue cuite ? La réponse qui va vous sauver vos restes (et peut-être votre soirée !) Ah, le barbecue… Ce moment de …
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Durée maximale de marinage de la viande : conseils et astuces du chef
par Nathalie GindreCombien de temps peut-on laisser mariner une viande au maximum ? Vous voulez savoir combien de temps vous pouvez laisser mariner une viande sans qu’elle ne se transforme en sauce …
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Mettre des bananes au frigo : risques et alternatives pour une meilleure conservation
par Nathalie GindreEst-ce une bonne idée de mettre les bananes au frigo ? La réponse en détails ! Ah, la banane, ce fruit tropical par excellence ! Source de potassium, pratique à …