conservation

Comment maintenir son rosbif au chaud ? Le guide ultime pour les viandes parfaites ! Ah, le rosbif ! Ce plat dominical par excellence, synonyme de repas familial et de …

Comment conserver de la salade déjà assaisonnée ? Alors, vous vous êtes retrouvé avec une salade déjà assaisonnée qui ressemble plus à un projet de science-fiction qu’à un plat appétissant …

Est-ce que les chanterelles se congèlent ? La réponse surprenante (et quelques astuces croustillantes) Ah, les chanterelles ! Ces petites trompettes des bois, avec leur parfum délicat et leur couleur …

Comment garder les pleurotes ? Ah, les pleurotes ! Ces délicieux champignons en forme d’oreille qui peuvent faire danser de joie vos papilles gustatives. Mais une fois que vous les …

Comment conserver de la soubressade ? Nos astuces infaillibles pour éviter le drame Ah, la soubressade ! Cette merveilleuse charcuterieMajorquine, riche en saveurs et en traditions, est un véritable trésor …

Comment conserver le chouchou ? Vous avez enfin décidé de varier votre alimentation et vous vous êtes lancé dans la folie du chouchou ! Parfait, mais maintenant, comment conserver cette …

Puis-je laisser du poisson dans l’eau pendant la nuit ? Ah, la grande question des amoureux de la pêche et des fins gourmets: « Puis-je laisser du poisson dans l’eau pendant …

Est-il possible de congeler des chanterelles en tube ? La réponse qui va vous champignonner de bonheur ! Alors, la question qui brûle toutes les lèvres des mycologues amateurs (et …

Comment conserver les pois gourmands ? Ah, les pois gourmands ! Ces délicieuses petites cosses vertes qui se pavanent dans nos assiettes. Un régal à savourer, mais comment faire pour …

Faut-il réfrigérer les Pasteis de Nata ? La Question Cruciale (et Délicieuse !) Ah, les pasteis de nata… Ces petites merveilles portugaises, avec leur crème onctueuse et leur pâte feuilletée …