Vous vous demandez quoi faire de votre barbecue après avoir régalé tout le monde ? Accrochez-vous, ça va fumer ! Ah, le barbecue ! Synonyme de soleil, de rires, de …
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Ah, la question fatidique que tout marmiton se pose un jour : quels sont donc ces mystérieux légumes qui acceptent de séjourner au frais sans faire la grimace ? Vous …
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Faut-il réfrigérer Better Than Bouillon ? Réponses et conseils pratiques
par Camille DulacFaut-il réfrigérer Better Than Bouillon ? La réponse surprenante (ou pas !) On s’est tous posé la question, avouons-le. Face à ce petit pot de Better Than Bouillon, trônant fièrement …
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Mettre en conserve des haricots secs sans trempage : Risques et précautions nécessaires
par Marc PaquetEst-il sécuritaire de mettre en conserve des haricots secs sans les faire tremper ? La réponse est non, mais laissez-moi vous expliquer pourquoi ! Ah, les haricots secs ! Ces …
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Halva : doit-on le conserver au réfrigérateur ? Guide de conservation détaillé
par Camille DulacFaut-il mettre le halva au réfrigérateur ? Le guide ultime pour les gourmands ! Ah, le halva ! Cette gourmandise orientale qui nous fait voyager en une bouchée. Onctueux, sucré, …
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Congélation de la viande de barbecue cuite : Conseils et réponses aux questions fréquentes
par Camille DulacEst-il possible de congeler de la viande de barbecue cuite ? La réponse qui va vous sauver vos restes (et peut-être votre soirée !) Ah, le barbecue… Ce moment de …
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Durée maximale de marinage de la viande : conseils et astuces du chef
par Nathalie GindreCombien de temps peut-on laisser mariner une viande au maximum ? Vous voulez savoir combien de temps vous pouvez laisser mariner une viande sans qu’elle ne se transforme en sauce …
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Mettre des bananes au frigo : risques et alternatives pour une meilleure conservation
par Nathalie GindreEst-ce une bonne idée de mettre les bananes au frigo ? La réponse en détails ! Ah, la banane, ce fruit tropical par excellence ! Source de potassium, pratique à …
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Comment conserver le radicchio : méthodes, durée et recettes à découvrir
par Camille DulacComment puis-je conserver le radicchio ? Ah, le radicchio ! Ce petit légume violet qui peut être à la fois amer et doux, selon votre humeur (et votre recette). Vous …
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Techniques simples pour garder un gigot au chaud et savoureux tout au long du repas
par Nathalie GindreComment puis-je garder un gigot au chaud ? La question cruciale du dimanche ! Ah, le gigot du dimanche ! Pièce maîtresse de nos tablées familiales, star incontestée du repas …
