Est-il possible de faire de la purée avec un mixeur ? Ah, la purée ! Ce plat réconfortant que l’on sert avec tout, du bœuf bourguignon au saumon grillé, et …
-
-
Alors, le Bo Bun, calorique ou pas calorique ? C’est la question à un million de bowls ! Ah, le Bo Bun ! Ce plat vietnamien qui nous fait de …
- expiration
Durée de conservation des canelés : combien de temps peuvent-ils rester frais ?
par Marc PaquetAlors, combien de temps exactement ces petites merveilles caramélisées, les canelés, peuvent-elles trôner fièrement dans votre cuisine avant de perdre de leur superbe ? C’est la question cruciale que tout …
-
Le Kaki : Bombe de Sucre ou Fausse Alerte ? Décryptage Fruité ! Alors, le kaki, ce fruit orangé qui illumine les étals en automne, est-il un concentré de sucre …
-
House of Pain: Irish or Irish? Vous êtes-vous déjà demandé si le groupe House of Pain est réellement irlandais ou juste un groupe dont les membres ont décidé de s’identifier …
- techniques
Température de four idéale pour cuisson lente : Guide et conseils pratiques
par Marc PaquetQuelle température de four pour une cuisson lente ? Bonsoir à toutes et à tous ! Alors, vous êtes comme moi, accro à la bonne bouffe ? Si vos papilles …
