Quel fruit a le plus de pectine ? Ah, la pectine, cette substance magique qui transforme des fruits juteux en confitures délicieusement tartes. Vous vous demandez quel fruit contient le …
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Pak Choi : Tout se mange, même le trognon (ou presque !) Ah, le pak choi ! Ce petit chou chinois qui ressemble à une mini-salade venue d’une autre planète… …
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Ah, le portugais! Une langue mélodieuse, pleine de saveurs, tout comme la délicieuse cuisine qu’elle décrit. Vous êtes-vous déjà demandé, en dégustant un pastel de nata croustillant, ce que signifie …
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Est-il obligatoire d’enlever la peau des champignons ? Ah, les champignons ! Ces petites merveilles qui habitent nos assiettes, prêtes à nous enchanter de leur goût délicat. Mais une question …
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Qu’est-ce que Veuve Dubarry ? Quand on évoque les grands noms des vins pétillants, la plupart des gens pensent immédiatement à des noms comme Moët ou Veuve Clicquot. Mais attendez …
- nutrition
Le goût des champignons noirs : texture, saveurs et préparations variées
par Camille DulacQuel est le goût des champignons noirs ? Ah, les champignons noirs – ou Kikurage pour les intimes ! Si vous êtes ici, c’est probablement parce que vous avez entendu …
