Vocabulaire de la viande française

Quel est l’ancien mot français pour le bœuf ? Ah, le bœuf ! Une véritable star de nos cuisines. Qui pourrait lui tenir rigueur ? Surtout quand on le retrouve …

Qu’est-ce que l’on appelle la saucisse de porc française ? Accrochez-vous à vos bretelles, carnivores! Parlons un peu de la saucisse de porc, eh oui, celle qui fait battre le …