Préparation et cuisson des chanterelles

Comment conserver les chanterelles fraîches ? Ah, les chanterelles ! Ces petits trésors des sous-bois, à la fois délicieux et délicats. Si vous avez la chance d’en trouver ou de …

Comment faire sécher une chanterelle au four ? La méthode infaillible (ou presque !) pour les gourmands prévoyants Ah, les chanterelles ! Ces petites trompettes des bois, avec leur parfum …