Préparation et Conservation du Céleri

Puis-je laisser le céleri dans l’eau pendant la nuit ? Ah, le céleri. Ce qui aurait pu être le héros improbable de la cuisine (et des régimes), mais qui, admettons-le, …

Puis-je faire bouillir des feuilles de céleri et boire l’eau ? Ah, le céleri. Ce bâton vert qui trouve sa place dans nos salades, nos soupes, et même dans notre …

Pourquoi cuire le céleri dans du lait ? Une exploration délicieusement crémeuse ! Amis gourmands, avez-vous déjà pensé à cuire du céleri dans du lait ? Non ? Vous êtes …

Pourquoi faire tremper le céleri dans de l’eau glacée ? Ah, la question existentielle du siècle, n’est-ce pas ? Non, peut-être pas du siècle, mais certainement de la semaine si …