Le Secret du Semifreddo

Pourquoi mon semifreddo est-il glacé ? Ah, le semifreddo ! Ce dessert mi-glacé, mi-crème qui nous rappelle la douceur de la vie… jusqu’à ce qu’on se rende compte qu’il s’est …

Peut-on recongeler du semifreddo ? La vérité glacée (et croustillante !) Ah, le semifreddo. Ce dessert italien à moitié glacé, à moitié mousseux, qui fait chavirer les cœurs (et les …