nutrition Manger du jicama cru : bienfaits, nutrition et conseils de dégustation par Nathalie Gindre mai 5, 2025 Peut-on manger du jicama cru ? Ah, le jicama ! Ce légume-racine globe-trotteur, à la peau brune comme un vieux cuir de chaussette, et au cœur aussi blanc que la …