Divers Le New Jersey, capitale mondiale de l’aubergine : variétés, préparation et soutien aux agriculteurs locaux par Marc Paquet avril 29, 2025 Qu’est-ce que la capitale de l’aubergine dans le monde ? Ah, l’aubergine ! Ce légume violet délicieux qui peut faire chavirer les cœurs et les plats. Si vous vous êtes …