Comment reconnaître un plat qui a tourné ? Ah, la question fatidique qui nous hante tous lorsque nous fouillons dans le frigo, espérant retrouver un plat réconfortant. Mais attendez, est-ce …
Tag:
Cuisson et Détection de Maturité
-
- techniques
Quand est-ce que la côte de porc est bien cuite ? Guide des bonnes pratiques.
par Nathalie GindreC’est la question à un million de dollars : Comment savoir quand la côte de porc est cuite ? Ah, la côte de porc ! Ce morceau de viande à …
- techniques
Saucisses au barbecue : Guide pour une cuisson parfaite et sans erreurs
par Sandrine DupontComment savoir si les saucisses sont cuites au barbecue ? La question existentielle de l’été ! Ah, le barbecue ! Ce rituel estival, synonyme de soleil, de convivialité et… de …