techniques Combien de temps faut-il pour mijoter un court-bouillon ? Guide et astuces pratiques par Sandrine Dupont avril 15, 2025 Combien de temps mijote un court-bouillon ? La réponse (et quelques astuces croustillantes !) Ah, le court-bouillon ! Ce bouillon parfumé, léger et rapide à préparer, souvent un peu mystérieux …