Comment puis-je vider mon ventre après avoir trop mangé ? Ah, le dîner de famille où tu te dis que réaliser un marathon culinaire est une excellente idée… jusqu’à ce …
Nathalie Gindre
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- techniques
Préparez un Wellington la veille : astuces et recettes pour une soirée réussie
par Nathalie GindrePeut-on préparer un Wellington la veille ? Ah, le Beef Wellington. Ce plat qui fait briller les yeux des convives, même ceux qui ont passé trop de temps à regarder …
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Les œufs dans les pâtes italiennes : un débat culinaire et ses alternatives
par Nathalie GindreDo Italians Put Egg in Pasta? Ah, l’Italie! Le pays de l’amour, des gondoles, et bien sûr, des pâtes. Mais attendez une seconde. Vous avez une allergie aux œufs? Pas …
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Pourquoi les œufs sont-ils à éviter dans un régime pour maladies auto-immunes ?
par Nathalie GindrePourquoi ne pouvez-vous pas manger d’oeufs dans le cadre d’un régime auto-immun ? Ah, les oeufs ! Ces petites merveilles de la nature qui nous offrent des omelettes délicieuses et …
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Pâté : Plus qu’une simple tartinade, c’est aussi… votre crâne ! Alors, vous vous demandez ce que signifie « pâté » en argot ? Accrochez-vous, car on s’éloigne un peu des délicieuses …
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Le jeûne de la viande le 24 décembre : Traditions, origines et pratiques régionales
par Nathalie GindrePourquoi ne mange-t-on pas de viande le 24 décembre ? Ah, la magie de Noël ! Les lumières scintillantes, le sapin décoré, et cette délicieuse odeur de biscuits au pain …
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Pourquoi le jus de tomate est-il bon pour la santé ? La réponse va vous surprendre (ou pas !) Ah, le jus de tomate ! Cette boisson rougeoyante qu’on adore …
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Épaissir votre confiture naturellement : astuces et conseils pratiques pour réussir
par Nathalie GindreComment puis-je épaissir ma confiture naturellement ? Ah, la confiture ! Cette délicieuse tartinade qui fait battre le cœur (et les papilles) des petits et grands. Mais que faire si …
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Pourquoi dit-on l’eau de pâtes ? Ah, l’eau de pâtes. Ce précieux liquide souvent négligé dans le monde culinaire. Mais, pourquoi donc parle-t-on de l’eau de pâtes avec autant de …
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Quelle douille utiliser pour réaliser une bordure en coquillage sur vos gâteaux ?
par Nathalie GindreQuelle douille choisir pour une bordure coquillage ? Le guide ultime pour des gâteaux à tomber ! Ah, la bordure coquillage ! C’est un peu la petite robe noire de …
