Does Ottolenghi eat meat? Ah, Yottam Ottolenghi! Ce chef superstar qui a su rendre les légumes sexy, un peu comme une vieille photo de Jagger avec ses pantalons en cuir …
Nathalie Gindre
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Soupe à l’oignon : appelation, histoire et authenticité de ce plat français
par Nathalie GindreSoupe à l’oignon, ou comment les Français appellent… la soupe à l’oignon ! Alors, la question qui brûle toutes les lèvres (et parfois la langue avec cette soupe bien chaude) …
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Qu’est-ce que le pedaheh ? Ah, le pedaheh ! Un petit mot qui pourrait flatter vos amis lors d’un dîner, mais qui confondrait aussi votre chien si vous lui lâchiez …
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Temps de Cuisson de l’Agneau par Livre : Guide Complet pour Une Viande Tendre
par Nathalie GindreCombien de Temps Cuisiner l’Agneau par Livre ? Le Guide Ultime pour une Viande Fondante (et Pas Carton) Ah, l’agneau ! Cette viande noble qui trône sur nos tables de …
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L’artichaut, allié pour réduire les ballonnements et optimiser la digestion.
par Nathalie GindreEst-ce que l’artichaut fait dégonfler le ventre ? La vérité croustillante ! Ah, l’artichaut ! Ce légume mystérieux avec ses feuilles piquantes et son cœur tendre… On dirait un peu …
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Alternatives au Martini blanc : découvrons les vermouths qui s’y substituent
par Nathalie GindreQuel est l’équivalent du Martini blanc ? La réponse en mode expert (et un peu blagueur) Ah, le Martini blanc ! Cette boisson à la fois douce et herbacée, parfaite …
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Quel est le pays du foie gras ? Vous êtes-vous déjà demandé quel pays est le roi du foie gras ? Spoiler : c’est la France. Oui, oui, ce pays …
- nutrition
Fruits rares au Japon : Dekopon, Akebi, Hyuganatsu et Ichijiku à découvrir
par Nathalie GindreQuels fruits sont rares au Japon ? Ah, le Japon ! Un pays où le sushi est l’élément de base, mais où des fruits pourraient faire rougir même les plus …
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Pourquoi dit-on « tout va bien » madame la marquise ? Plongée hilarante dans une expression française culte ! Ah, la langue française, ses expressions imagées et parfois un brin sarcastiques ! …
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Qu’est-ce qui est mieux, le T-bone ou le Tomahawk ? Ah, le dilemme ultime pour les amateurs de viande : choisir entre le T-bone et le Tomahawk. Ces coupes de …