What is Scooby Doo pasta in Italian?
Ah, Scooby Doo pasta, the mysterious food that probably has more friends than we do! You might be wondering, qu’est-ce que c’est? En fait, ce n’est pas un plat d’Halloween ! Dans certaines régions des États-Unis et du Canada, cette petite merveille est connue sous le nom de « double elbows » et doit son nom à sa ressemblance avec ce que l’on pourrait appeler un scoubidou. Une pasta avec un nom comme ça, ça doit avoir son petit charme, non?
Définition
Commençons par les bases. Scooby Doo pasta fait en réalité référence au cavatappi. Oh là là, un nom mystérieux qui semble sortir tout droit d’un book de cuisine italienne !
- Alternative Names:
- Cellentani, spirali, tortiglione, serpentini, amori, torselli, scoobi doo et double elbows… C’est comme une fête de pâtes, et tout le monde est invité !
- Type:
- Macaroni (oui, pas de petites coquilles blanches ici)! Une pasta épaisse et creuse, s’il vous plaît sans œufs, car qui a besoin de ces petites choses quand on a du goût ?
- Forme:
- Le cavatappi, c’est comme si un tube avait décidé de faire un tour de montagnes russes. Vous avez du macaroni formé en une hélice, parce qu’apparemment, le design classique du macaroni était trop banal.
Origine
Tout ce qui est italien est bon, mais où le cavatappi a-t-il commencé sa carrière fulgurante ? Accrochez-vous, car voici le secret :
- Origine : Italy. Bien sûr, ce n’est pas une surprise! Les Italiens sont les maîtres des pâtes, et ils le savent. Vous pouvez presque les imaginer en train de danser autour de leurs plats de pâtes.
- Cavatappi : c’est un nom générique adopté par d’autres marques qui ont voulu s’approprier la magie du fameux Cellentani de Barilla. On peut dire que cela a commencé avec un élan de créativité.
- Un petit fait amusant ? Barilla a décidé de nommer ce type de pâtes après Adriano Celentano, celui qu’on appelle Il Molleggiato. Oui, même les pâtes ont leur propre fan club!
Étymologie
Maintenant, plongeons dans les racines de ce mot savoureux. « Cavatappi » est un mot italien formé par la combinaison de « cava » et « tappi ».
- Ça signifie littéralement « extracteur de bouchons »! C’est un peu comme si les pâtes elles-mêmes avaient décidé de se décrire par leur forme. On adore cette créativité !
Utilisation
Que faire avec nos chères petites pâtes en forme de tube ? Le choix est vaste ! En Italie, vous pouvez souvent les trouver mélangées dans des plats savoureux tels que :
- Cavatappi all’Amatriciana : des pâtes enrobées d’une sauce tomate épicée avec du guanciale. Ne demandez même pas comment on le prononce, juste savourez !
- Cavatappi al pomodoro : Simple et efficace, ces pâtes sont mélangées avec une sauce tomate fraîche. Comme une romance d’été!
Pour conclure, le Scooby Doo pasta, alias cavatappi, est bien plus qu’un simple spaghetti qui se prend pour un tube! D’une histoire familiale à un plat dégusté à travers le monde, chaque bouchée est une exploration de l’Italie et du goût à la fois.
Alors, la prochaine fois que vous versez ce plat délicieux dans votre assiette, pensez à Scooby et à tous ses amis. La seule mystère que vous devriez vous poser, c’est combien de fromage vous allez ajouter !