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Les meilleurs fruits de mer : un tour d’horizon des pays incontournables

par Camille Dulac juin 14, 2025
par Camille Dulac juin 14, 2025
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Quel pays a les meilleurs fruits de mer ? Une aventure culinaire autour du globe !

Ah, les fruits de mer ! Ces délices marins qui nous rappellent la plage, le soleil et, avouons-le, une bonne dose d’humidité assaisonnée d’un soupçon de sel. En parlant de cela, quel pays, selon vous, mérite le titre de champion des fruits de mer ? Accrochez-vous, car nous partons pour un voyage goûté autour du monde, et spoiler alert : vous allez avoir faim !

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Les véritables stars : Pays-Bas, Costa Rica et Italie

Nous allons commencer notre tour gastronomique avec les Pays-Bas. La cuisine hollandaise peut surprendre, mais attendez de goûter à leur roi des mers : le hareng ! Ce poisson, cuit de toutes les manières possibles, est un incontournable à Amsterdam. Vous ne pouvez pas partir sans avoir goûté un sandwich au hareng cru à Scheveningen. C’est comme un câlin pour votre palais, mais attention à ne pas trop en manger, parce que là, ça devient un câlin, presque une étreinte !

Non loin de là, en Costa Rica, l’ambiance est à son comble grâce à la richesse des fruits de mer. Qui aurait cru que le pays le plus heureux du monde était aussi un paradis pour nos papilles ? Le ceviche, mariné dans du jus de citron vert avec des légumes frais, donne une véritable explosion de saveurs. Vous en aurez presque les étoiles dans les yeux, émotions garanties !

Si vous êtes plutôt du genre italophile, alors direction les Pouilles. Avec près de 1000 km de côtes, cette région est un temple de fruits de mer. Vous aurez l’occasion de dévorer un sandwich au poulpe ou du poisson frit, servi dans un sac ! Oui, oui, un sac ! On vous promet, c’est délicieux, même si ça ne fait pas très gastronomique sur le papier. Mais en vrai, c’est piquant et savoureux, comme un bon vieux film d’horreur — un peu inattendu, mais tellement satisfaisant !

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Neiglissez pas Cuba et le Japon

Et que dire de Cuba ? Ce n’est pas que des cigares et des cocktails, non ! La rue offre un merveilleux hamburger de poisson dans la région de Manaca-Iznaga. Ce sandwich avec un poisson entier frit, oui entier, représente tout le flair cubain. Si vous voyez un voyageur avec le sourire aux lèvres, il vient probablement de dévorer l’un de ces sandwichs—parole de foodie !

Enfin, mais probablement le plus important, cabotons-nous au Japon. La cuisine ici est un art, et le poisson cru en est la star. Au marché Tsukiji de Tokyo, on vous sert un sushi qui pourrait vous faire pleurer de bonheur. La qualité y est réputée, mais ce qui compte le plus ici, c’est le respect envers la préparation. Vous aurez probablement l’impression d’être au cœur d’un rituel culinaire, presque spirituel. De quoi vous donner envie de pleurer de bonheur – ou de faim ! Qui a dit que les pleurs et le sushi n’étaient pas un combo gagnant ?

Une constatation finale : quelle est la réponse ?

En conclusion, quel pays a les meilleurs fruits de mer ? La réponse n’est pas aussi simple qu’une petite assiette de calamars frits. Chaque pays a ses merveilles et ses façons de célébrer cette gastronomie marine. Les Pays-Bas nous offrent des harengs croustillants et savoureux, le Costa Rica nous régale avec des ceviches vibrant de couleurs, les Pouilles se démarquent avec leurs fruits de mer de rue, Cuba nous surprend avec ses hamburgers de poisson, et le Japon nous enchante avec des sushis frais dignes d’un chef étoilé. Bref, préparez-vous à faire le tour du monde… dans votre assiette !

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À votre tour !

Le meilleur moyen de découvrir la vérité sur les fruits de mer, c’est encore de les goûter. Ne manquez pas d’essayer ces spécialités lors de votre prochain voyage !

Alors, armés de vos fourchettes et de vos coups de cœur pour les fruits de mer, quelle destination allez-vous choisir pour votre prochaine aventure gustative ? Allez-vous faire escale aux Pays-Bas, plonger dans la mer du Costa Rica, ou savourer les merveilles de la cuisine de rue italienne ? Ah, les choix, les choix ! Vous avez juste l’embarras du choix, mais soyez prudent : tout cela peut être très addictif – des vacances?! Oui, juste sur votre plage ou rue préférée près de chez vous ! Bon appétit !

Fruits de mer : Questions fréquentes
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Bienvenue sur Carrée, le blog numéro 1 pour les recettes du monde. Je suis Julie, une passionnée de cuisine et voyageuse invétérée. Ayant exploré plus de 67 pays, j'ai eu le privilège d'apprendre et de maîtriser des recettes rares et exotiques de différentes cultures. Ma fascination pour la cuisine coréenne, en particulier, a débuté avec l'exploration de la culture à distance, et s'est intensifiée en compagnie de mon mari, me faisant découvrir les saveurs uniques de la gastronomie coréenne. Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire pour découvrir, partager et savourer des recettes du monde entier.

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