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L’alcool national du Nigeria et ses boissons populaires

par Nathalie Gindre avril 22, 2025
par Nathalie Gindre avril 22, 2025
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Qu’est-ce que l’alcool national du Nigeria ?

Alors, si vous pensiez trouver un « alcool national » officiel du Nigeria bien défini, je vous arrête tout de suite. En fait, le Nigeria n’a pas de boisson alcoolisée officiellement désignée. Oui, vous avez bien lu. En gros, ils ne font pas de concours pour le titre d’« alcool national ». Mais ne vous inquiétez pas ! Laissez-moi vous plonger dans l’univers fascinant des boissons alcoolisées nigeriennes ; c’est un véritable festival de saveurs !

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Alcool populaire au Nigeria

N’ayez crainte, bien que le Nigeria ne possède pas d’alcool national, ça ne veut pas dire qu’ils n’aiment pas festoyer avec des boissons enjouées et bien plus que cela.

  • Bière: Commençons par le classique ! Comme dans beaucoup d’autres pays, la bière est l’alcool le plus consommé ici. Imaginez plus de 40 différentes marques de lager et de stout. Oui, plus de 40 ! C’est comme un supermarché, mais au lieu d’acheter des pâtes, vous achetez des bières. De quoi s’éclater sans même quitter le pays.
  • Whisky et Vodka: En matière de spiritueux, le whisky et la vodka occupent également une place de choix dans le cœur des Nigérians. Les consommateurs se lancent dans des expériences de saveurs, cherchant toujours la prochaine bouteille pour impressionner leurs amis. Une petite fête chez vous ? N’oubliez pas de remplir le bar avec des spiritueux de qualité, et peut-être un peu de whisky pour la touche sophistiquée.
  • Rhum: Naviguons maintenant vers le rhum. Cette liqueur de style caribéen est un mélange doux, débordant de flaveurs intenses de caramel et de mélasse. C’est un peu comme avoir un petit goût de plage au Nigeria, sans les vagues, mais avec beaucoup de bon temps.
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Alcools locaux et natifs

Mais attendez, ce n’est pas tout ! Le Nigeria a aussi ses petites merveilles locales.

  • Vin de palme: Appelons ça le « cocktail naturel » ! Localement connu sous le nom de mmanya ocha (ce qui signifie littéralement « boisson blanche »), le vin de palme est un vrai trésor. Que vous le buviez au bord de la route ou lors d’une fête, c’est un incontournable.
  • Ògógóró (Ogog’): Plongeons encore plus dans la culture. L’Ògógóró, qui signifie « l’alcool fort » en Yoruba, est un breuvage courant, souvent distillé à partir du jus fermenté de palmier raffia. C’est la fameuse bière faite maison du pays, parfaite pour les soirées où vous voulez simplement « vous amuser » sans vraiment savoir pourquoi !
  • Akpeteshie: Ensuite, il y a l’Akpeteshie. Ce petit trésor est fabriqué en distillant du vin de palme ou de la canne à sucre, principalement dans la région de l’Afrique de l’Ouest. Trouvez ce liquide doré, et vous êtes sûr d’être le héros de la prochaine fête.

Autres boissons notables

Vous pensez que c’est tout ? Détrompez-vous ! Le Nigeria a encore quelques surprises dans sa manche.

  • Orijin Bitters: C’est une boisson alcoolisée nigériane produite par Diageo/Guinness Nigeria PLC. Avec son goût amer et son infusion d’herbes naturelles, elle a conquis de nombreuses personnes cherchant une alternative plus ‘terroir’ à leurs boissons alcoolisées habituelles.

Drink non-alcoolisé populaire

Et si vous ne vous sentez pas d’humeur pour l’alcool, ne paniquez pas ! Le Nigeria a vraiment un excellent non-alcoolisé à offrir :

  • Chapman: C’est sans doute la boisson non alcoolisée la plus célèbre et aimée au Nigeria. Elle s’invite à de nombreuses fêtes, bars et restaurants. Sa popularité ne cesse d’augmenter à travers l’Afrique de l’Ouest. Donc, si vous ne pouvez pas vous permettre de vous saouler à la vodka, allez-y avec un délicieux Chapman. Parole de mouth-watering !
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Conclusion

À la fin de la journée, même sans titre officiel d’« alcool national », le Nigeria a toujours un festival de boissons à offrir, allant des bières locales aux breuvages maison qui racontent une histoire. Que vous soyez amateur de bière, de whisky, de rhum ou même de ces élixirs faits maison, il y a toujours quelque chose qui vous attend. Alors, préparez vos papilles et lancez-vous dans cette heureuse aventure alcoolisée, sans oublier d’inviter vos amis à la fête. Santé !

Cuisine et Culture Africaine
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Bienvenue sur Carrée, le blog numéro 1 pour les recettes du monde. Je suis Julie, une passionnée de cuisine et voyageuse invétérée. Ayant exploré plus de 67 pays, j'ai eu le privilège d'apprendre et de maîtriser des recettes rares et exotiques de différentes cultures. Ma fascination pour la cuisine coréenne, en particulier, a débuté avec l'exploration de la culture à distance, et s'est intensifiée en compagnie de mon mari, me faisant découvrir les saveurs uniques de la gastronomie coréenne. Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire pour découvrir, partager et savourer des recettes du monde entier.

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