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Calories dans le bitoque : composition et ingrédients détaillés

par Camille Dulac juin 26, 2025
par Camille Dulac juin 26, 2025
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How many calories are in bitoque?

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Ah, le bitoque ! Ce plat emblématique du Portugal qui peut transformer même le plus frugal des gourmands en un roi des calories. Mais ça a l’air délicieux, non ? L’avantage d’un plat aussi savoureux est de savoir combien de calories il peut embarquer. Après tout, qui a besoin d’un emploi du temps de diète quand on peut avoir un peu de bitoque à la place ? Alors, asseyez-vous confortablement et découvrons ensemble le nombre de calories qu’il contient.

Les calories dans différents types de bitoque :

  • Bitoque naturel : 444 calories par portion
    • Décomposition calorique : 29% de matière grasse, 27% de glucides, 44% de protéines.
    • Une portion de bitoque naturel contient 444 calories. Donc, si vous prévoyez d’en manger un, soyez assuré que vous ferez le plein de nutriments, tout en ayant un petit parfum de culpabilité. Mais qui n’aime pas cela ?
  • Bitoque à Portuguesa : 1444 calories
    • Si vous êtes du genre à vouloir dépasser vos limites calorifiques, le bitoque à Portuguesa est fait pour vous. Qui aurait cru qu’une simple assiette pouvait contenir autant de calories ? Mais attendez, c’est un repas trois-en-un, n’est-ce pas ?
  • Bitoque de Vaca (steak portugais avec un œuf au plat) : 690 à 739 calories
    • Pour les amateurs d’œufs, ce plat offre une belle option. Chaque portion est chargée de bonté. Mais cela vient avec un prix – en calories !

Voici comment ces calories sont composées :

Pour garder un œil sur votre apport calorique, il est essentiel de comprendre comment ces calories sont réparties. La plupart des bitoques sont principalement constitués de protéines. Qui a dit que la viande ne ferait pas de vous un super-héros, n’est-ce pas ?

A lire  Qu'est-ce que le leite de vaca ? Définitions, utilisations et types expliqués
Type de Bitoque Calories Composition
Bitoque naturel 444 29% de matières grasses, 27% de glucides, 44% de protéines
Bitoque à Portuguesa 1444 Surprise !
Bitoque de Vaca 690-739 Avec un œuf au plat

Ingrédients de Bitoque :

Pour préparer ce délice, il vous faut :

  • Steak de rumsteck ou contre-filet : 200g. Choisissez un bon morceau, comme le steak de New York ou un ribeye. Allez-y, le millionnaire en vous se cache peut-être ici!
  • Huile d’olive : 1 cuillère à soupe pour faire sauter votre viande. Oui, l’huile d’olive est votre amie, même si elle est un peu plus calorique.
  • Feuille de laurier : Pour rajouter du goût sans culpabilité supplémentaire. Parfait, non ?
  • Un œuf : Pour couronner le tout ! L’œuf au plat est un incontournable. Après tout, quel bitoque ne veut pas un œuf au plat ?
  • Ail sauté : Un peu d’ail et voilà votre plat prêt à imprégner la maison de ses arômes !
  • Beurre : Oui, beaucoup, beaucoup, beaucoup de beurre. Qui compte ces calories de toute façon ?
  • Du vin blanc : Pour la sauce, bien sûr ! Ne soyez pas timide, mettez-en un peu!
  • Seitan : Option végétalienne si vous voulez entrer dans la catégorie « sain ». Je sais, je sais, qui voudrait remplacer un bon steak par du seitan ?

À retenir :

Alors, combien de calories contient un bitoque ? Au choix, cela peut varier de 444 à 1444 calories, selon la version que vous prenez. Que vous soyez en train de surveiller vos calories ou de faire exploser votre apport calorique, le bitoque est sans aucun doute un excellent moyen de vous remplir de joie. (et peut-être de calories aussi). Soit dit en passant, les informations sur les calories que je viens de partager peuvent être un peu choquantes. Mais après tout, est-ce que ce n’est pas cela que nous aimons, un peu de surprise et beaucoup de goût ?

A lire  Vaca Vieja : Ce Que Chaque Amateur de Viande Doit Savoir

N’oubliez pas, un repas n’est pas juste une question de calories. C’est également une expérience. Alors, savourez chaque bouchée et si ça ne vous dérange pas, à vos calories, au plaisir… et bon appétit !

Bitoque : Origine et Consommation
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Bienvenue sur Carrée, le blog numéro 1 pour les recettes du monde. Je suis Julie, une passionnée de cuisine et voyageuse invétérée. Ayant exploré plus de 67 pays, j'ai eu le privilège d'apprendre et de maîtriser des recettes rares et exotiques de différentes cultures. Ma fascination pour la cuisine coréenne, en particulier, a débuté avec l'exploration de la culture à distance, et s'est intensifiée en compagnie de mon mari, me faisant découvrir les saveurs uniques de la gastronomie coréenne. Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire pour découvrir, partager et savourer des recettes du monde entier.

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