Quel est le nom de l’amaretto aujourd’hui ?
Ah, l’amaretto ! Ce doux liqueur au goût d’amande qui fait ce qu’aucun psychologue ne pourrait faire : apaiser les âmes tristes avec une seule gorgée. Mais pour répondre à notre question brûlante : l’amaretto s’appelle désormais Disaronno Originale. Oui, vous avez bien entendu ! Ce qui était autrefois connu sous le doux nom d’Amaretto di Saronno a été rebrandé en 2001 pour des raisons marketing et légales. Allons donc explorer ce qui se cache derrière cette transformation.
Disaronno Originale – Le Renouveau d’un Ancien Classique
- Les Origines de Disaronno: Avant 2001, le liqueur se vantait du nom d’Amaretto di Saronno. Cette dénomination venait de la ville de Saronno, en Lombardie, en Italie. Mais des préoccupations marketing et réglementaires ont conduit à ce rebranding flashy.
- Un Peu de Magie dans chaque Bouteille: Disaronno n’est pas un amaretto ordinaire. Vous vous demandez peut-être, « Mais pourquoi n’y a-t-il pas d’amandes ? » Eh bien, la magie vient de l’huile de noyau d’abricot. Oui, oui, ne soyez pas surpris. Des abricots, pas d’amandes. Voilà qui change la donne !
- Ingrédients Secrets: Disaronno en dit long sur sa recette : de l’huile de noyau d’abricot, de l’alcool pur, et pas moins de 17 herbes et fruits ! On dirait un breuvage complexe de sorcière, mais je vous assure, c’est plus délicieux que ça n’en a l’air !
Profitez de Disaronno à Votre Façon
Passons aux choses sérieuses, ou devrais-je dire, les choses délicieuses ! Que faire avec Disaronno ? On va faire dans le simple et le joyeux :
- Servez-le pur, comme Jésus l’a voulu.
- Sers-le avec quelques glaçons, parce que oui, même un liquide divin mérite d’être rafraîchi.
- Ajoutez-le à un cocktail. Fantasmez avec un Amaretto Sour ou un Disaronno Fizz !
- Pour une soirée cocooning, mélangez-le dans votre chocolat chaud. Je vous promets, c’est un câlin en bouteille !
Et ne rangez pas encore la bouteille. Saviez-vous que Disaronno est aussi un incontournable dans les desserts italiens ? Si vous n’avez jamais goûté un tiramisu avec ce liqueur, vous n’avez jamais vécu !
Disaronno Velvet – Le Nouveau Petit Frère
Mais attendez, ce n’est pas tout ! En 2020, Disaronno a introduit le Disaronno Velvet, un liqueur crémeux. Imaginez la douceur d’un nu. Avec un taux d’alcool de 17%, ce petit bijou promet d’être un rêve au quotidien.
Amaretto et ses Cousins
Maintenant que nous avons appris à aimer Disaronno, parlons des autres liqueurs qui pourraient se frotter à lui :
- Frangelico: Un liqueur aux noisettes, plus audacieux que l’amaretto.
- Grand Marnier: Ceci n’est pas un amaretto, mais ne sous-estimez pas son charme.
- Kahlua: Pour les amateurs de café, il a sa propre magie.
Avez-vous remarqué que chacun a sa touche ? En fin de compte, peu importe le liqueur, tant qu’il est dans votre verre, c’est ce qui compte.
Un Petit Mot sur la Qualité et la Durabilité
Rappelez-vous que la qualité compte. Les meilleures marques d’amaretto incluent Disaronno, DeKuyper et Lazzaroni, entre autres. Gardez votre bouteille dans un endroit frais et sombre. C’est ici que la magie opère. Une fois ouverte, le goût peut légèrement décliner, mais cela n’est pas un problème si vous êtes comme moi et que la santé du liqueur n’est pas votre priorité !
Un Liqueur avec de l’Histoire
Finalement, un dernier mot sur l’amaretto. Il s’agit d’un véritable produit de la culture italienne, né à Saronno. Le nom amaretto vient de « a kleine bittere », ce qui signifie « un peu amer ». Mais ne vous laissez pas tromper. C’est la douceur qui reste en bouche.
En résumé, l’amaretto ainsi que son nouveau visage, Disaronno Originale, est un moyen délicieux d’apporter un petit goût d’Italie dans vos soirées. Alors, si vous vous demandez ce qu’est amaretto maintenant, voilà la réponse : une bouteille pleine de bonheur et de joie italienne ! Cheers !