À la Découverte des Trésors Vénitiens : Quel est le Restaurant Préféré de Stanley Tucci à Venise ?
Ah, Venise ! La Sérénissime, la ville des canaux, des gondoles, et surtout, de la cuisine exquise. Vous vous demandez peut-être, comme nous tous, mortels curieux, quel est donc le restaurant qui a su séduire le palais affûté de Stanley Tucci, cet épicurien voyageur qui nous fait saliver devant nos écrans dans « Searching for Italy ». La question mérite d’être posée, n’est-ce pas ? Parce que si Stanley Tucci valide une adresse, on a plutôt envie de réserver son billet de train et de s’y précipiter.
Alors, quel est ce fameux restaurant vénitien qui a conquis le cœur et l’estomac de Stanley Tucci ? Eh bien, accrochez-vous, car la réponse est double, voire triple ! Figurez-vous que Stanley Tucci, homme de goût et explorateur culinaire averti, n’a pas un, mais plutôt deux, voire plus, coups de cœur à Venise. Et ils tournent tous autour d’une spécialité locale : les cicchetti.
Mais au fait, c’est quoi, des cicchetti ? Imaginez des tapas à la vénitienne, des petites bouchées savoureuses, parfaites pour accompagner un verre de vin (ou deux, soyons honnêtes) et refaire le monde entre amis. C’est l’art de vivre à la vénitienne, en quelque sorte. Et pour Stanley Tucci, cet art se déguste particulièrement bien dans deux établissements :
Osteria Ai 4 Feri Storti : Le Repaire des Gondoliers (et de Stanley Tucci !)
Direction l’Osteria Ai 4 Feri Storti ! Imaginez un endroit où les gondoliers eux-mêmes aiment se retrouver après une longue journée à ramer sur les canaux. Si les gondoliers, ces experts en authenticité vénitienne, valident l’adresse, c’est plutôt bon signe, non ? Et Stanley Tucci aussi, visiblement, a succombé au charme de cette osteria.
Ce qui fait la particularité de l’Osteria Ai 4 Feri Storti, c’est sa vision moderne des cicchetti. On ne se contente pas des classiques, on ose des associations nouvelles, des saveurs surprenantes. Parfait pour un palais aventureux comme celui de Monsieur Tucci ! Et si vous y allez, ne manquez surtout pas de goûter aux sarde in saor (sardines marinées, un délice !) et au baccalà mantecato (brandade de morue, crémeuse à souhait). Des incontournables pour une immersion gustative vénitienne réussie.
L’Osteria Ai 4 Feri Storti, c’est aussi un emplacement stratégique pour les voyageurs gourmands. À deux pas de la gare Venezia Santa Lucia, vous pouvez littéralement descendre du train et vous retrouver en moins de temps qu’il n’en faut pour dire « spaghetti » devant une assiette de cicchetti. Pratique, non ?
All’ Arco : Le Bar à Vin Familial et Authentique
Autre adresse, autre ambiance, mais toujours les cicchetti à l’honneur : All’ Arco. Cette fois, on se dirige vers un bar à vin familial, un lieu chaleureux et authentique où l’on se sent immédiatement comme à la maison. Imaginez : une affaire de famille, où la passion du bon vin et des bonnes choses se transmet de génération en génération. Forcément, ça a du charme.
All’ Arco, c’est l’endroit idéal pour un cicchetti breakfast, un petit-déjeuner vénitien revisité. Oubliez les croissants et le cappuccino, ici, on déguste ses cicchetti debout, au comptoir, avec un verre de vin à la main. Oui, oui, du vin au petit-déjeuner, à Venise, c’est presque une institution ! Et Stanley Tucci, toujours prêt à embrasser les traditions locales, n’a certainement pas boudé son plaisir.
Ce qui est génial avec les cicchetti, c’est leur diversité. Il y en a pour tous les goûts : des poissons, des viandes, des légumes, des fromages… Chaque bar à cicchetti a ses spécialités, ses petites recettes secrètes transmises de génération en génération. C’est une véritable exploration culinaire à portée de main (et de palais !).
Alors, si vous planifiez un voyage à Venise et que vous voulez marcher dans les pas de Stanley Tucci (enfin, gustativement parlant), n’hésitez pas à faire un tour à l’Osteria Ai 4 Feri Storti et à All’ Arco. Vous ne serez pas déçus ! Et qui sait, vous croiserez peut-être même Stanley Tucci en personne, en train de déguster un cicchetto et de commenter les saveurs avec passion. On peut rêver, non ?
Et pour les plus aventureux, sachez que Stanley Tucci a exploré bien d’autres régions d’Italie dans « Searching for Italy », et a déniché d’autres pépites culinaires. De Florence à Rome, en passant par Naples et la côte Amalfitaine, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Mais pour l’instant, concentrons-nous sur Venise et ses cicchetti, et laissons-nous transporter par la magie de cette ville unique et de sa gastronomie savoureuse. Bon appétit et bon voyage !
Petit bonus pour les fans de Stanley Tucci et de voyages en train en Italie : Si vous voulez organiser votre propre « Stanley Tucci tour » culinaire en Italie, sachez que la plupart des restaurants qu’il a visités sont facilement accessibles en train. De la gare Firenze Santa Maria Novella à la gare Napoli Mergellina, en passant par Roma Termini et Venezia Santa Lucia, le réseau ferroviaire italien est votre allié pour explorer les saveurs de la péninsule. Alors, à vos billets, prêts, partez… déguster !