Comment faire sans vide-pomme ?
Avez-vous déjà eu ce moment gênant où vous réalisez que vous avez décidé de préparer une délicieuse tarte aux pommes, seulement pour découvrir que vous avez oublié d’acheter un vide-pomme ? Pas de panique, mes amis, voici quelques astuces qui vous rendront la tâche aussi facile que de jouer de la flûte ! Et je ne parle pas de cette flûte que vous avez jouée lors de votre dernier concert de musique de l’école.
Préparation de la pomme (général)
- Lavage :
- Rassurez-vous, si vous voulez juste croquer une pomme, un bon lavage est tout ce dont vous avez besoin. Sauf si vous êtes de ceux qui croquent dans une pomme pleine de terre. Dans ce cas, on discute avec un psychologue, non ?
Préparations possibles de la pomme (avec ou sans vide-pomme)
- Éplucher et ôter le péricarpe :
-
Éplucher une pomme et en ôter le péricarpe
Apprenez cette astuce : prenez un pomme, une planche à découper et un économe. Si votre économe ressemble à un dinosaure, il peut être temps d’investir dans un nouveau. Épluchez soigneusement la peau et voilà, vous avez votre pomme prête !
- Tailler en quartiers :
-
Tailler une pomme en quartiers
Avec un bon couteau, tranchez la pomme en quatre. Qui ne voudrait pas profiter de ces quartiers pour une joyeuse bataille de nourriture ? (à vos risques et périls…)
- Émincer en rondelles :
-
Émincer une pomme en rondelles
-
Émincer une pomme en rondelle en moins de 40 secondes.
Pensez à ce bon vieux film de kung-fu où le héros coupe tout en deux en un clin d’œil. Faites de même avec votre pomme. Vous êtes l’artiste du couteau, préparez-vous à briller !
- Émincer en carpaccio :
-
Émincer une pomme en carpaccio
Si vous souhaitez impressionner vos amis avec vos talents culinaires, essayez de faire des tranches fines comme en carpaccio. On parle d’art, mes amis ! En plus, c’est si élégant. Qui a besoin d’un vide-pomme quand on a des talents ?
- Réaliser des bâtonnets :
-
Réaliser des bâtonnets de pomme
Portez une attention particulière, vos bâtonnets de pomme peuvent devenir des étoiles du snack. Faites attention à ne pas faire trop de bâtonnets, sinon vous pourriez devoir les manger tous !
-
Comment réaliser des bâtonnets de pomme ?
Coupez la pomme en quartiers, puis chaque quartier en bâtonnets. C’est simple comme bonjour !
- Tailler en dés :
-
Tailler une pomme en dés
Ces dés sont idéaux pour les salades de fruits ou une bonne vieille tarte. La cuisine n’a jamais été aussi amusante et créative !
- Tailler pour un décor :
-
Tailler une pomme pour un décor
Rendez votre plat visuellement irrésistible ! Prenez une pomme, coupez-la en formes amusantes et étonnez vos convives. L’art de la gastronomie a sonné à votre porte !
Utilisation d’un couteau économe (Alternative au vide-pomme)
- Piquer la pomme au trognon : Utilisez un couteau économe pour piquer la pomme au trognon. Ça sonne comme une danse folklorique bizarre, mais croyez-moi, cela fonctionne !
- Appliquer un mouvement circulaire autour du réceptacle floral : Enlevez le trognon avec un mouvement circulaire. Un peu comme si vous développiez une nouvelle technique de cirque. Étonnant, non ?
- Répéter l’opération pour ôter le pédoncule : Ne laissez rien traîner, même pas un petit bout du pédoncule. Vous êtes le maître de la pomme désormais !
Utilisation de l’économe après avoir coupé la pomme en deux (Alternative au vide-pomme)
- Couper la pomme pelée et citronnée en deux : C’est comme donner une nouvelle chance à votre pomme. Une simple coupe et le tour est joué !
- Retirer le cœur avec la pointe de l’économe : Avec un peu de finesse et une pointe d’économe, ôtez le cœur. Bravo, vous avez vaincu la pomme une fois de plus !
Utilisation d’un emporte-pièce (Alternative au vide-pomme pour les beignets)
- Trancher la pomme : Un bon coup de couteau, et vous êtes déjà sur la bonne voie vers des beignets faits maison !
- Ôter le cœur avec un emporte-pièce : Vous savez ce qui est encore mieux qu’un beignet ? Un beignet sans trognon ! Voilà votre recette secrète !
Utilisation des pommes évidées (ou préparées sans vide-pomme)
- Émincer en quartiers ou en rondelles (tartes, beignets) : Transformez cette pomme en morceaux exquis pour vos prochains desserts. Qui a encore du temps pour un vide-pomme, de toute façon ?
- Couper en dés ou en morceaux (salades de fruits, compote) : Presto ! Vous avez un excellent ajout à votre compote ou à vos salades de fruits.
- Garnir le centre de beurre et de miel (pommes au four) : Pour un dessert d’hiver, pourquoi ne pas essayer une pomme garnie de beurre et de miel au four ? C’est comme à Noël, mais pour vos papilles !
Voilà, amis gourmands ! Plus besoin d’un vide-pomme pour cuire vos pommes préférées. Vous êtes maintenant des experts en préparation de pommes. Qui aurait cru que ces petites merveilles pouvaient être aussi polyvalentes et amusantes à préparer ? Allez, filez à la cuisine, faites danser vos couteaux, et bon appétit !