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Le plat préféré de Beyoncé : entre pizza, cuisine italienne et régimes alimentaires équilibrés

par Nathalie Gindre juillet 29, 2025
par Nathalie Gindre juillet 29, 2025
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Quel est le plat préféré de Beyoncé ? Accrochez-vous, la réponse va vous mettre l’eau à la bouche !

Alors, quel est le péché mignon de Queen Bey, celle qui règne sur le monde de la musique et bien au-delà ? Vous imaginez peut-être des plats exotiques, des truffes rares ou des cocktails extravagants ? Eh bien, tenez-vous bien, car la réponse est à la fois surprenante et terriblement… humaine.

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Le plat préféré de Beyoncé, celui qui fait vibrer ses papilles et qui illumine son fameux « jour de triche » du dimanche, c’est… la pizza ! Oui, oui, vous avez bien lu. La pizza, cette merveille de pâte, de sauce tomate et de fromage fondu, adorée par les petits et les grands, les stars et les anonymes. Voilà qui la rend tout de suite plus proche de nous, n’est-ce pas ?

Beyoncé, une icône, mais avant tout une gourmande comme nous !

Imaginez un peu : Beyoncé, après une semaine intense de concerts, de séances photo et de management de son empire, se dit : « Dimanche, c’est pizza ! ». On la visualise presque en train de composer sa commande, hésitant entre une Margherita classique et une version plus audacieuse, avec des champignons, des olives ou peut-être même des ananas (quoique, là, on s’éloigne peut-être du consensus universel sur la pizza…).

Ce qui est fascinant, c’est de voir comment cette superstar mondiale concilie une discipline alimentaire de fer avec le plaisir simple d’une bonne pizza. Parce que, soyons honnêtes, maintenir une forme olympique comme la sienne, ça ne se fait pas en mangeant des donuts à longueur de journée. (Enfin, si vous avez des astuces, on est preneurs !)

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Le régime alimentaire de Beyoncé : entre rigueur et plaisir

En semaine, Beyoncé ne rigole pas avec son alimentation. On parle ici de petit-déjeuners à base de blancs d’œufs brouillés, de smoothies verts et de céréales complètes. Rien de très folichon, mais terriblement efficace pour faire le plein d’énergie et garder la ligne. Elle carbure à l’eau citronnée (au moins un gallon par jour, rien que ça !) et privilégie les aliments complets, ceux qui n’ont pas subi mille transformations industrielles et qui gardent toutes leurs bonnes choses à l’intérieur.

Pour le déjeuner et le dîner, c’est poisson et légumes à gogo. Quinoa, pita et même une part de pizza (oui, oui, même en semaine, mais en version light, on imagine) peuvent pointer le bout de leur nez de temps en temps, si on en croit ses photos Instagram. Et pour les petites faims entre les repas, Beyoncé opte pour du pop-corn, des barres protéinées avec une banane ou un assortiment de fruits frais. Des options saines et gourmandes pour tenir le coup jusqu’au prochain repas.

Le dimanche, jour sacré de la pizza chez les Knowles-Carter

Mais attention, le dimanche, tout change ! C’est le « cheat meal » hebdomadaire, le jour où les vannes sont ouvertes et où Beyoncé se fait plaisir sans culpabilité. Et devinez quel est l’heureux élu de ce festin dominical ? Roulement de tambour… La pizza, bien sûr ! Elle l’a elle-même confié à plusieurs reprises, c’est son indulgence préférée, celle qui la fait craquer à tous les coups.

On imagine les discussions animées autour de la table familiale : « Alors, on prend quelle pizza aujourd’hui ? Une quatre fromages ? Une Regina ? Ou on tente une création spéciale avec tous les ingrédients qu’on aime ? ». Un vrai moment de convivialité et de gourmandise, loin des projecteurs et des paillettes, juste le plaisir simple d’être ensemble et de partager un bon repas.

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Escapades italiennes et envols gourmands

Quand Beyoncé et sa famille sont à New York, les restaurants italiens branchés comme Mamo, Bar Pitti et Lucali deviennent leurs QG. On imagine les assiettes débordantes de pasta, les arômes envoûtants de truffe et les rires qui fusent entre deux bouchées. La dolce vita à l’américaine, en somme !

Et même en voyage, Beyoncé ne se prive pas de ses plaisirs culinaires. La preuve ? Elle a été aperçue en train de déguster des SPAGHETTII dans son jet privé. Alors, certes, SPAGHETTII est aussi le titre d’une chanson de son nouvel album Cowboy Carter, mais on parie que les pâtes étaient bien réelles et délicieuses. Quand on aime, on ne compte pas, n’est-ce pas ?

Beyoncé vegan ? Une parenthèse enchantée (et exigeante)

Pour préparer son show époustouflant à Coachella en 2018, Beyoncé s’est astreinte à un régime vegan pendant 44 jours, suivant le programme 22-Day Nutrition de Marco Borges. Au menu : des heures d’entraînement intensif, des répétitions de danse acharnées et une alimentation 100% végétale. Un défi de taille, relevé avec brio par la Queen B, qui a prouvé une fois de plus sa détermination et sa capacité à se surpasser.

Mais soyons clairs, le veganisme de Beyoncé était une parenthèse temporaire, une stratégie pour atteindre un objectif précis. Au quotidien, elle semble privilégier une alimentation équilibrée et variée, avec des produits d’origine animale et végétale, sans tomber dans les extrêmes ou les régimes restrictifs à long terme.

L’approche globale de Beyoncé : équilibre et bon sens

Ce qui ressort de tout cela, c’est que Beyoncé a une approche très saine et équilibrée de l’alimentation. Elle sait faire la part des choses entre la rigueur nécessaire pour sa carrière et le plaisir de manger et de se faire plaisir. Elle écoute son corps, elle se fait plaisir de temps en temps, mais elle ne perd jamais de vue ses objectifs de forme et de bien-être.

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Alors, la prochaine fois que vous culpabiliserez de craquer pour une pizza, dites-vous que même Beyoncé se l’autorise. Et si ça marche pour elle, pourquoi pas pour nous ? L’important, c’est de trouver son propre équilibre, de se faire plaisir avec modération et de ne pas oublier que la vie est trop courte pour se priver de bonnes choses. Et la pizza, avouons-le, fait quand même partie des bonnes choses de la vie !

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