Is Hummus Bad for Crohn’s?
Ah, hummus! Ce délice crémeux dont tout le monde parle. Mais, est-ce que c’est un ami ou un ennemi pour ceux qui souffrent de la maladie de Crohn? Allons-y, plongeons dans ce débat épique, plus palpitant qu’un épisode de « Game of Thrones » mais sans dragons (ou pas trop).
Crohn’s Disease and Diet
Crohn’s, cette petite bête invisible qui peut causer tant de tracas, exige que ceux qui en souffrent jonglent avec leur régime alimentaire comme un clown dans un cirque. Nous devons nous concentrer sur un équilibre nutritionnel optimal pour réduire les symptômes tout en gardant nos estomacs contents.
- L’alimentation est essentielle. Les personnes atteintes de Crohn doivent veiller à consommer suffisamment de calories, et, surtout, à choisir les bonnes sources de nourriture. Oui, les bonbons ne comptent pas comme une « source de calories » saine, même si c’est tentant !
- Parlons des graisses. Según au nutritionniste Kelly Kennedy, les graisses saines devraient représenter entre 20 et 35 % des calories quotidiennes. Qui aurait pensé que l’huile d’olive était l’équivalent culinaire d’un super-héros ?
- Évitez les graisses saturées. Ces dernières ne doivent pas dépasser 10 % de votre apport calorique quotidien. Imaginez-les comme ces invités à une fête que vous n’avez pas vraiment envie de voir ; vous devez juste les ignorer.
- Et n’oublions pas les graisses trans ! Elles sont tellement mauvaises qu’elles ont été interdites aux États-Unis en 2020. Bien qu’il soit souhaitable d’éviter ces vilains, they might still be lurking in those fancy processed snacks!
Hummus and Crohn’s Disease
Alors, qu’en est-il du fameux hummus ? La Fondation Crohn et Colite le considère comme un aliment recommandé pour ceux qui suivent un régime pauvre en graisses. Oui, vous avez bien entendu, ce dip à base de pois chiches et de tahini pourrait bien être votre nouvel allié culinaire !
- Il est sûr et nutritif pour ceux qui ont Crohn. Je veux dire, qui n’aime pas un bon coup de hummus avec des légumes croquants ou des chips de pita ? Un régal qui fait aussi plaisir à votre ventre.
- Attention, si vous êtes sur un régime pauvre en fibres, pensez à peler vos fruits et légumes. Évitez les noix entières et tous ces petits-enfants perturbateurs appelés « graines ».
- Bien que hummus soit relativement riche en fibres, il est assez délectable dans une collation de type pita chips et hummus. Juste ne pas trop en abuser, à moins que vous ne vouliez devenir le champion de la flatulence du mois.
Nutritional Benefits of Hummus
Parlons nutrition, mes amis ! Hummus est une excellente source de protéines, de fibres et de minéraux comme le calcium, le fer et le potassium. Sa consistance lisse est un avantage alliant plaisir et digestion facile.
- Un petit plus, c’est un en-cas riche en calories. Pour ceux qui luttent à maintenir leur poids, hummus est votre copain. Servez-le avec des rondelles de concombre ou de carottes pour un goût sucré sans culpabilité.
Considerations and Potential Issues
Mais attendez, tout n’est pas rose dans le monde du hummus. Chaque palais est unique, et votre corps sait généralement ce qui est bon pour lui. Gardez à l’esprit qu’il y a des variations potentielles.
- Introduisez des nouveautés petit à petit. Sachez que vos « aliments déclencheurs » et « aliments sûrs » diffèrent d’une personne à l’autre. Un peu comme les super-héros !
- Attention aux ballonnements ! Les pois chiches pourraient ne pas être la meilleure option pour les estomacs sensibles. Assimilez les aliments tranquilles pour un chemin harmonieux.
- Les portions comptent ! La Fondation recommande de ne pas dépasser 1/4 de tasse de hummus et 2 onces de chips de pita. Qui aurait pu penser que les portions étaient si sérieuses ?
- Choisissez un hummus sans sel ajouté, conservateurs et ingrédients riches en fibres. Votre estomac vous remerciera.
What to Pair with Hummus
Si vous vous demandez quoi associer avec ce flamboyant hummus, les crackers, le pain pita ou des légumes croquants comme les carottes et les concombres sont des choix gagnants. “1/4 de tasse de hummus et 2 onces de pita chips” ! Une recette pour le succès, non ?
Other Dietary Recommendations for Crohn’s
Rester sur la voie d’un régime adapté à Crohn est un art, et voici quelques conseils :
- Adoptez un régime plutôt à base de plantes et de poissons gras. Manger plus de plantes a été prouvé pour augmenter la longévité et réduire les risques de crises. On veut tous vivre longtemps, hein ?
- Envisagez d’incorporer des aliments comme les avocats, les noix et les graines (quand c’est possible), le tahini et l’huile d’olive. Ces bonnes graisses sont plus que des coquins.
- Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons gras, les noix et les graines de lin ont un effet anti-inflammatoire. Oui, ces graisses sont nos alliées !
- Quels aliments éviter ? Les graisses animales, les aliments transformés et les fritures. À éviter comme la peste. Et voyez avec votre diététicien pour savoir si vous devez écrire “DEUX FOIS NON” devant les grains riches en fibres.
- Essayez les super-aliments comme les patates douces, les bananes, ou même les œufs. Gardez l’œil sur les probiotiques. Le yaourt nature, par exemple, aide à établir une flore intestinale heureuse.
- Et surtout, identifiez vos aliments déclencheurs. Oui, ce sont ces petites bêtes responsables de vos petites malaises. Faites attention !
En fin de compte, le hummus ne devrait pas être considéré comme un ennemi pour ceux qui souffrent de Crohn. En adoptant une approche équilibrée et en écoutant votre corps, vous pouvez gérer votre régime alimentaire de manière efficace. Alors, à vos pitas et vos légumes, mais attention. Prends soin de ton ventre, et il prendra soin de toi !