Que disent les Britanniques en parlant de spaghetti ?
Vous êtes curieux de savoir comment les Britanniques appellent « spaghetti » ? Eh bien, accrochez-vous. Ils l’appellent tout simplement « spaghetti ». Oui, oui, c’est tellement original que ça pourrait vous donner des palpitations. Pas de jeux de mots, pas de surnoms amusants, juste un bon vieux spaghetti !
Terminologie britannique pour le spaghetti
- En réalité, « spaghetti » est le terme officiel. Et pas question de l’appeler autre chose comme « Bolognese ». Oui, le plat est parfois désigné par ce nom, mais ne vous attendez pas à une belle propagande culinaire ici.
- La majorité des Britanniques se contentera de dire « spaghetti », alors n’allez pas vous lancer dans un discours sur la sauce à Bolognese. Ce serait comme parler de football avec des Français. Risqué.
Les plats de spaghetti en Grande-Bretagne
Alors, que mangent-ils vraiment ? Eh bien, croyez-le ou non, les Britanniques mangent effectivement du spaghetti. Oui, ils aiment ça. Si vous pensez qu’ils se nourrissent seulement de fish and chips, détrompez-vous !
- Dans leur cuisine, vous trouverez des plats comme le spaghetti à la Carbonara. Mais méfiez-vous ! La version britannique de la Carbonara pourrait vous faire pleurer. Les vrais Italiens utilisent des ingrédients spécifiques : de la guanciale (ouais, du porc en dés), des œufs, du Pecorino Romano, un peu de spaghetti, et beaucoup de poivre noir.
- En revanche, les Britanniques ajoutent souvent de la crème, de l’oignon, de l’ail, des légumes, et peut-être un soupçon de lait ! C’est un peu comme préparer une potion magique qui rendrait les sorciers jaloux, mais ne vous attendez pas à la vraie Carbonara.
La sauce Bolognese
Et parlons de la sauce, voulez-vous ? Ce que certains appellent une simple « sauce spaghetti » pourrait en fait être beaucoup plus. La sauce Bolognese, que certains Britanniques apprécient, a un joli petit nom qui vient directement de Bologne en Italie. Oh, la classe !
- Les ingrédients du ragoût de Bologne ? Oh, juste quelques petites choses comme l’oignon, la carotte, du porc haché, et peut-être un peu d’amour et de patience pour le tout mijotage. Je veux dire, qui n’aime pas un plat qui prend un million d’années à cuire ?
- Mais attendez ! Les Britanniques ont pris cette recette authentique et l’ont « améliorée ». Ajoutez un peu d’origan, de basilic, et voilà ! Votre plat se transforme en quelque chose qui pourrait faire pleurer un vrai Italien. Trop d’herbes rendent tout le monde confus et se demandent où est passée la viande !
Spag Bol, la star du déjeuner
Ah, le « spag bol » – surnommé ainsi, bien sûr, pour plus de confort. Je suis sûr que vous avez déjà entendu ce terme. Au fond, c’est juste une façon rapide de désigner le plat de spaghetti à la Bolognese. Mais croyez-le ou non, certains Britanniques ne veulent pas entendre parler de « spag bol ». Ils préfèrent les noms formels plutôt que les contractions. C’est comme si, en parlant de Shakespeare, vous disiez « Shakes » – inconcevable, n’est-ce pas ?
Les ingrédients du spaghetti
Et pour finir, qu’est-ce qui se cache réellement dans vos délicieuses pâtes spaghetti ? Eh bien, assez simple en fait. Normalement, le spaghetti ne contient qu’un mélange de farine, d’eau, et éventuellement quelques œufs. Et une pincée de sel, histoire de dire qu’il a du goût.
- Certaines personnes aiment ajouter un peu d’huile d’olive, mais bon, on ne peut pas toujours tout avoir. Il y a des limites aux extravagances culinaires.
Derniers mots de sagesse sur le spaghetti britannique
En résumé, quand vous êtes au Royaume-Uni et que vous voulez savourer du spaghetti, oubliez les appellations exotiques et souhaitez-vous un bon plat de spaghetti tout simple ! Ce pays a sa propre manière d’apprécier la cuisine italienne, même si parfois cela nécessite beaucoup de courage. Qui sait ? Peut-être que vous ferez un chef-d’œuvre de ce que vous trouvez sur votre table. Mais une chose est sûre, ce sera toujours un spaghetti!