Quel pays mange le plus de pâtes ? La réponse va vous surprendre !
Quel pays mange le plus de pâtes ? Accrochez-vous, la réponse risque de vous surprendre !
Ah, les pâtes ! Qui n’aime pas un bon plat de pâtes fumant ? C’est simple, réconfortant, et ça se marie avec mille et une sauces. Mais si je vous demandais quel pays est le roi incontesté de la consommation de pâtes, vous penseriez sûrement à l’Italie, n’est-ce pas ? Et vous auriez raison… en partie ! Préparons-nous à un voyage culinaire étonnant, car la réponse est plus nuancée qu’il n’y paraît.
Alors, quel est ce pays qui dévore le plus de pâtes ? Roulements de tambour… C’est l’Italie ! Bon, je sais, suspense raté, mais attendez la suite, c’est là que ça devient intéressant. L’Italie, berceau des pâtes, est effectivement championne du monde avec une consommation annuelle par habitant qui ferait pâlir d’envie n’importe quel gourmand : environ 23 kilos par personne et par an ! Imaginez un peu la scène : dans chaque foyer italien, les marmites mijotent, les fourchettes tourbillonnent, et les assiettes se vident à une vitesse impressionnante. Des spaghetti alla carbonara aux lasagnes bolognaises, en passant par les orecchiette alle cime di rapa, l’Italie vit, respire et mange des pâtes. C’est dans leur ADN culinaire, une véritable histoire d’amour qui dure depuis des siècles.
Mais attention, l’Italie n’est pas seule sur le podium ! Accrochez-vous, car le numéro deux va vous étonner : la Tunisie ! Oui, oui, vous avez bien lu, la Tunisie ! Alors là, on s’éloigne un peu des clichés habituels, n’est-ce pas ? La Tunisie, terre de soleil, de plages magnifiques et… de pâtes ! Figurez-vous que les Tunisiens sont de grands amateurs de ces délices farineux. Ils les accommodent à leur façon, avec des saveurs épicées et ensoleillées. Pensez au couscous, ce plat emblématique du Maghreb, qui est en fait une forme de pâte ! Et puis, il y a la pasta tunisienne, un plat populaire à base de sauce tomate piquante, d’olives et parfois de fruits de mer. La consommation de pâtes en Tunisie est tout simplement bluffante, ce qui en fait le dauphin inattendu de l’Italie dans ce classement gourmand.
En troisième position, surprise, nous retrouvons le Venezuela ! Qui l’eût cru ? Ce pays d’Amérique du Sud, plus connu pour ses arepas et son rhum, se révèle être un fervent adepte des pâtes. Là-bas, les pâtes sont partout, dans les foyers, les restaurants, et sous toutes leurs formes. Le pasticho, une version vénézuélienne des lasagnes, est un incontournable. Et que dire des cabello de ángel, ces pâtes cheveux d’ange si fines et délicates ? Les Vénézuéliens ont adopté les pâtes avec passion et les ont intégrées à leur cuisine avec créativité et gourmandise.
La Grèce, pays du soleil et de la mer Égée, arrive en quatrième position. Bon, là, c’est un peu moins surprenant, car la cuisine grecque partage de nombreux points communs avec la cuisine italienne. Les Grecs adorent les pâtes et les cuisinent avec des saveurs méditerranéennes typiques. Le pastitsio, cette version grecque des lasagnes, est un plat réconfortant et savoureux à souhait. Et n’oublions pas les hilopites, ces pâtes aux œufs carrées, qui sont un délice. La consommation de pâtes en Grèce est élevée, témoignant de l’amour des Grecs pour ce plat convivial et versatile.
Enfin, en cinquième position, nous retrouvons la Russie ! Encore une surprise, n’est-ce pas ? La cuisine russe, souvent associée à la viande, aux pommes de terre et à la crème fraîche, se révèle être également friande de pâtes. Les pelmeni, ces raviolis russes qui ressemblent étrangement aux tortellinis italiens, en sont la preuve. Et puis, les salades de pâtes sont très populaires en Russie, surtout pendant les mois d’été. Les Russes ont donc une place de choix dans le top 5 des pays consommateurs de pâtes, ce qui démontre l’universalité de ce plat.
Alors, qu’est-ce qu’on retient de tout ça ? Que les pâtes, c’est bien plus qu’un simple plat, c’est un phénomène mondial ! Bien sûr, l’Italie reste le pays de référence, le maître incontesté des pâtes. Mais d’autres pays, comme la Tunisie, le Venezuela, la Grèce et la Russie, ont également succombé à la magie des pâtes et les ont intégrées à leur cuisine avec originalité et enthousiasme. Des Suisses aux Suédois, en passant par les Américains, les pâtes séduisent les palais du monde entier. Alors, la prochaine fois que vous savourez une assiette de spaghettis ou que vous découvrez une spécialité régionale à base de pâtes, pensez à cette communauté mondiale de gourmands qui partagent la même passion pour ce plat réconfortant et délicieux ! Et vous, quelle sera votre prochaine destination culinaire à base de pâtes ? L’Italie, la Tunisie, le Venezuela, la Grèce ou la Russie ? Le choix est vaste, et le voyage promet d’être savoureux !