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L’importance du papier de riz : histoire, variétés et utilisations actuelles

par Camille Dulac juin 16, 2025
par Camille Dulac juin 16, 2025
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Quel est l’intérêt du papier de riz ? Plus qu’une simple feuille, c’est un voyage !

Ah, le papier de riz ! On dirait un truc tout simple, non ? Une feuille, quoi. Mais attendez une minute, car derrière cette apparente simplicité se cache un univers fascinant. Vous vous demandez sûrement : « Quel est l’intérêt du papier de riz, au fond ? ». Eh bien, accrochez-vous, car on va explorer ensemble ce matériau ancestral qui a bien plus d’un tour dans son sac. Le papier de riz, ce n’est pas juste du papier, c’est une porte ouverte sur l’histoire, la créativité et même la conservation du patrimoine !

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De la dynastie Han à nos jours : un peu d’histoire croustillante

Remontons le temps, si vous le voulez bien. Figurez-vous que l’histoire du papier, en général, est une saga mondiale. Depuis ses débuts, cette substance omniprésente a conquis la planète. Mais le papier de riz, lui, a une histoire particulièrement savoureuse. On parle du plus ancien type de papier, mesdames et messieurs ! Imaginez-vous, ça remonte à 200 ans avant notre ère, sous la dynastie Han. Le maître d’œuvre ? Un certain Cai Lun, fonctionnaire de la cour. On peut dire que son atelier était un peu le « labo » de l’époque. Et figurez-vous que, même aujourd’hui, le papier de riz a toujours la cote ! C’est un peu comme ces vieux tubes qui reviennent à la mode, vous voyez le genre ?

Papyrus, papier, riz… mais où est le riz, au juste ?

Parlons étymologie, voulez-vous ? Le mot « papier » lui-même vient de « papyrus ». C’est déjà un indice. Mais attention, ne vous y trompez pas ! Le papier, ce n’est pas du papyrus amélioré. C’est une toute autre technique. Pour faire du papier, on désintègre les fibres végétales en une pâte, une sorte de bouillie végétale, qu’on reforme ensuite en feuille. C’est un peu comme de la magie, non ?

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Pourquoi le papier a-t-il cartonné ? Eh bien, il est plus solide que le papyrus, et moins cher et plus facile à fabriquer que le parchemin (qui, lui, est fait en peau d’animal, rien que ça !). Résultat : le papier est vite devenu le roi des supports d’écriture. Mais alors, le riz dans tout ça ? Accrochez-vous, car c’est là que ça devient amusant. Figurez-vous que, oui, on a utilisé de la pulpe de riz pour faire du papier. Mais souvent, le « papier de riz » que vous trouvez dans le commerce, surtout en Occident, n’a… pas de riz du tout ! Surprenant, n’est-ce pas ?

Souvent, la fibre utilisée est en réalité du mûrier. Alors, pourquoi « papier de riz » ? Eh bien, c’est devenu une expression un peu fourre-tout, une catégorie pour désigner les papiers d’origine asiatique. C’est un peu comme dire « cuisine exotique » quand on parle de plats venus d’ailleurs. C’est pratique, mais un peu réducteur, vous ne trouvez pas ?

Le papier de riz à la sauce occidentale : finesse et résistance au menu

Quand on parle de papier de riz en Occident, on imagine souvent une feuille fine, absorbante, mais étonnamment résistante. On voit souvent des fibres apparentes, ce qui lui donne un charme particulier. Et ce papier est très apprécié pour certaines utilisations bien spécifiques. Par exemple, la peinture. Les artistes adorent le papier de riz car il absorbe bien l’eau sans se désagréger. L’encre et la couleur s’appliquent en douceur, que ce soit au pinceau ou avec un bloc d’impression. C’est un vrai bonheur pour les créatifs !

Autre utilisation : l’estampe, ou la gravure. Là encore, la finesse et la résistance du papier de riz font des merveilles. Et ce n’est pas tout ! Grâce à sa légèreté, sa solidité et ses qualités de conservation, le papier de riz est aussi un allié précieux pour… la restauration d’œuvres d’art ! Eh oui, il est parfait pour réparer et renforcer les supports fragiles. C’est un peu le « couteau suisse » du restaurateur, en quelque sorte.

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Le papier Washi : le cousin japonais qui monte, qui monte

Si vous vous intéressez au papier de riz, vous avez peut-être entendu parler du papier washi. C’est un peu son cousin japonais, et il gagne en popularité chez nous, surtout dans le monde des loisirs créatifs et de la papeterie. « Washi », en japonais, ça veut littéralement dire « papier japonais ». Mais attention, tous les papiers fabriqués au Japon ne sont pas du washi ! Le terme « washi » est réservé aux papiers issus d’une tradition bien particulière. C’est un peu comme le champagne : il faut respecter certaines règles pour avoir l’appellation.

Le washi est fabriqué à partir d’un mélange de trois fibres : le gampi, le mitsumata et le mûrier. En jouant sur les proportions de ces fibres, on obtient des papiers très différents. C’est un peu comme une recette de cuisine : chaque ingrédient apporte sa touche.

Kozo, Hanshi, Hosho, Masa, Kitakata : le casting des papiers de riz stars

Alors, quels sont les différents types de papier de riz ? Accrochez-vous, car la liste est longue ! Commençons par le Kozo. « Kozo », c’est le nom du mûrier japonais. Et ce papier est fait uniquement à partir de mûrier. Il est absorbant, doux, et sans apprêt. Bref, un vrai couteau suisse du papier, parfait pour plein d’usages.

Ensuite, il y a le Hanshi. Lui, c’est un mélange de pulpes de bois, de conifères et de feuillus. Il est un peu apprêté, ce qui le rend idéal pour la calligraphie et la pratique du sumi-e (la peinture à l’encre japonaise). C’est un peu le papier « pro » pour les artistes en herbe.

Le Hosho, lui aussi, est un mélange de pulpes de bois, mais avec une plus forte proportion de conifères. Il n’est pas apprêté, et il est tout doux, avec une face plus lisse que l’autre. Il est parfait pour la peinture à l’encre et l’estampe. C’est un peu le papier « cocooning » pour les artistes délicats.

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Le Masa, c’est un papier à base de pulpe de sulfite, avec deux faces utilisables. La lignine (un composant du bois) a été enlevée avec de l’acide sulfurique. Oui, ça sonne un peu chimique, mais le résultat est là : un papier polyvalent et bien apprêté.

Enfin, le Kitakata. Lui, il contient des fibres de gampi, ce qui lui donne une teinte chaude et une belle résistance. Il est fait à la main, avec des bords frangés et un aspect vergé. C’est un papier haut de gamme, parfait pour l’estampe et la reliure. D’ailleurs, il est devenu une star chez Art Central, apparemment très demandé par les clients !

Le papier de riz : un monde à explorer

Alors, quel est l’intérêt du papier de riz ? Vous voyez, ce n’est pas juste une feuille de papier banale. C’est un matériau riche en histoire, en traditions, et en possibilités créatives. Et la sélection qu’on vient de voir n’est qu’un minuscule aperçu de l’incroyable variété de papiers qui existent. Chacun a ses propres caractéristiques, sa propre personnalité. Et chaque papier peut donner une direction, une âme particulière à une œuvre d’art. Alors, la prochaine fois que vous croiserez du papier de riz, regardez-le d’un autre œil. Vous verrez, il a bien plus à vous raconter qu’il n’y paraît ! Et qui sait, peut-être que vous aussi, vous succomberez à son charme discret et à ses multiples talents.

Papier de riz : bienfaits et dangers
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