Quel nom les Irlandais donnent-ils aux crevettes ?
Vous êtes-vous déjà demandé ce que les Irlandais appellent les crevettes ? Étonnamment, c’est une question qui semble simple, mais elle ouvre un coffre plein de surprises ! Dans les contrées ensoleillées de l’Irlande, le terme “crevette” fait un peu le tour du monde avant de finalement se retrouver à la maison, entouré de ses amis crustacés. Prêts pour une exploration marine ?
Un nom qui change avec les marées
- Terme général :
- À l’intérieur des frontières du Royaume-Uni, de l’Australie, de la Nouvelle-Zélande et, bien sûr, de l’Irlande, nous faisons toutes et tous un peu la même danse. Nous appelons, en toute simplicité, à la fois les crevettes et les anguilles… enfin non, les crevettes et les grosses crevettes, des “prawns.” Oui, pas d’erreurs ici, tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil !
- Dans les pays du Commonwealth et en Irlande, le mot “prawn” a plus d’allure. L’équipe des crevettes ne sort jamais sans son homologue des “prawns.”
- Espèces natives :
- L’ironie est parfois un plat qui se mange froid. La crevette la plus commune sur les côtes rocheuses d’Irlande, vous savez celle qu’on attend tous au dîner, est connue sous le nom de Common Prawn. Si vous pensiez qu’il s’agissait de votre créature favorite des profondeurs, détrompez-vous !
- Et en parlant d’ironie, le fichier d’identité du crustacé le plus célèbre d’Irlande n’est pas vraiment celui que vous croyez. Notre blanc-seing de l’irlandais est le ‘langoustine’ ou ‘Dublin Bay prawn’, qui en vrai, drôle de coïncidence, n’est même pas une crevette. C’est un petit homard !
- Déclarons le nom scientifique : Nephrops norvegicus, pour les amateurs d’étiquettes. Ce petit génie orange et roses peut grandir jusqu’à 25 cm, griffes incluses, car il a son petit côté flamboyant à exhiber !
- Langue irlandaise :
- Si vous souhaitez prononcer “crevette” en irlandais, sachez que c’est du lourd ! Mettez votre meilleur accent et dites : ribi róibéis, ça claque, non ? Vous pouvez aussi l’appeler séacla, si jamais vous êtes d’humeur à épater le personnel d’un pub !
- Utilisation des crevettes :
- Revenons un instant sur ces crustacés qui nagent avec grâce. Le terme “prawn” est fréquemment utilisé au Royaume-Uni, en Irlande, et dans d’autres pays du Commonwealth pour désigner les gros crustacés. Manger des crevettes fait partie de l’attraction du coin — avec un verre de guinness, bien sûr !
Des crevettes à la carte
En Irlande, ces petites bêtes délicieuses sont prisées dans de nombreux plats. Du plat typique de fruits de mer au bon vieux cocktail de crevettes dans une assiette, vous verrez les crevettes sous toutes leurs formes au pays du trèfle. Manger des prawns est presque un rite de passage. Une fois que vous avez pris votre première bouchée de Dublin Bay prawn, vous êtes officiellement adopté par le peuple irlandais. Vous êtes prêt à trinquer!
Des anecdotes croustillantes
Saviez-vous que les Irlandais adorent se moquer de leur propre accent en matière de fruits de mer ? Les pubs sont en général remplis d’histoires où des ignares tentent de commander des prawns en prononçant ça comme « prown », et que toute la salle éclate de rire. Pas juste des rires, des rires aux éclats avec des larmes !
La confusion qui vient avec
Entre crevettes et langoustines, cela peut prêter à confusion. Imaginez l’arrière-goût d’une soirée bien arrosée où vous demandez une assiette de crevettes et où le chef vous envoie une langoustine à la place. Surprise ! Pas de panique, ça vient juste d’une petite confusion linguistique. Bienvenue en Irlande !
En somme
Alors, pour répondre à la question ? Les Irlandais appellent souvent les crevettes “prawns”, une petite curiosité européenne qui fait sourire les crustacés et les gourmands. Que vous les appeliez dee-pron ou ribi róibéis, n’oubliez pas que dans les profondeurs maritimes, le plus important, c’est le goût—et vous, le goût de la culture irlandaise !
Alors, pensez à ajouter quelques prawns à votre plat cette semaine. Et si quelqu’un demande comment les appeler, vous savez maintenant quoi dire. Allez, l’amour du poisson et des crustacés de Dublin !