Qui est le propriétaire de Seed + Mill ?
Les Fondatrices de Seed + Mill
CEO et co-fondatrice de Seed + Mill, le tahini est considéré comme « le ketchup du Moyen-Orient ». Oui, vous avez bien entendu ! Cette pépite à la saveur unique est bien plus qu’un simple accompagnement. Elle est la raison d’être de cette entreprise new-yorkaise spécialisée dans les produits à base de sésame. Mais avant de plonger dans le merveilleux monde des graines de sésame, découvrons qui sont ces chanceux fondateurs qui ont apporté cette délicieuse folie sur le marché.
- Rachel Simons – Co-Fondatrice et CEO
- Originaire d’Australie, Rachel se sentait comme une « entrepreneur de la nourriture piégée dans le corps d’un avocat ». Elle a toujours eu cette passion pour la cuisine, partageant des plats savoureux avec ses amis et sa famille. Qui aurait cru qu’un simple amour pour la cuisine mènerait à une entreprise florissante ?
- Avec ses coéquipiers, Rachel a décidé en 2015 de faire découvrir au monde le tahini et d’autres délices à base de sésame. Elle est l’artisan derrière le Site web Seed + Mill, où elle partage des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Sa recette préférée ? Une salade de brocoli au tahini et citron vert. Qui aurait cru que le brocoli pouvait avoir aussi bon goût ?
- Lisa Mendelson – Co-Fondatrice
- Lisa, qui a grandi en Israël, a également abandonné la profession juridique pour rejoindre Rachel afin de concrétiser leur rêve : faire connaître le tahini à New York. Ne vous y trompez pas, elle ne se contente pas de faire du café à la machine à expresso. Lisa a joué un rôle clé dans le développement de l’entreprise !
- Avant Seed + Mill, elle et Rachel avançaient dans le monde rigide du droit. Mais qui n’a pas entendu parler de la crise de la quarantaine ? Cela leur a permis de s’embarquer dans un projet bien plus savoureux !
- Monica Molenaar – Co-Fondatrice
- Et voici Monica ! L’américaine au marketing, qui a rejoint Rachel et Lisa dans cette belle aventure. Sa créativité a été un atout indiscutable pour faire passer le message sur pourquoi et comment intégrer le tahini dans notre quotidien!
- Forte de son expérience en marketing, elle a su appliquer ses compétences pour faire connaître Seed + Mill. Qui aurait cru qu’un mélange de sésame pourrait devenir un sujet de discussion à la mode à New York City ?
Pourquoi Seed + Mill ?
Pour ceux qui se demandent pourquoi ces 3 merveilleuses femmes ont décidé de se lancer dans cette aventure, laissez-moi vous dire : elles ont créé plus qu’une simple entreprise. Elles ont amené un morceau de leur cœur, de leurs souvenirs et un peu de leur culture dans chaque pot de tahini. Avez-vous déjà essayé la halva ? Non, ce n’est pas une blague ! Cette friandise est le véritable beurre de cacahuète du Moyen-Orient, et ils lui ont donné une place de choix dans nos vies. Non seulement elles vendent des produits délicieux, mais elles partagent également des recettes qui éveillent vos papilles. C’est comme si elles vous disaient : « Oui, vous aussi, vous pouvez devenir le roi de la cuisine méditerranéenne à la maison ! »
Les Recettes de Seed + Mill
Préparez-vous à saliver ! Le site de Seed + Mill n’est pas qu’un simple catalogue de produits. C’est une mine d’or de recettes alléchantes. Vous découvrirez la magie des grains de sésame à travers des plats réinventés. Certaines recettes utilisent le tahini pour les salades tout en intégrant l’onctuosité des hamburgers. Oui, vous m’avez bien entendu, les hamburgers ! Pourquoi se limiter à une simple sauce ? Ils vous enseignent à transformer votre cuisine en une scène culinaire vibrante !
Conclusion
Alors, qui est le propriétaire de Seed + Mill ? La réponse est simple : Rachel Simons, Lisa Mendelson et Monica Molenaar. Trois femmes inspirées qui ont décidé de secouer le monde du sésame à New York. Chacune d’entre elles a apporté son expertise et sa passion, passion que l’on ressent à travers chaque produit. Qui aurait cru qu’un produit de base comme le tahini pouvait nostalgique, innovant et surtout, tellement délicieux ? C’est le déclencheur d’une nouvelle façon de penser la cuisine. Alors, êtes-vous prêt à faire passer votre amour pour le tahini à un niveau supérieur ? Bon appétit !