Quel est ce fruit étrange appelé lulo en anglais ?
Ah, le lulo, ce fruit dont le nom fait penser à un mauvais Chopin. Si jamais vous avez voyagé en Amérique du Sud, et que vous avez eu le bonheur de croiser ce petit bijou, vous savez déjà à quel point il est spécial. Mais pour ceux qui ne connaissent pas, laissez-moi vous éclairer. Le lulo est connu sous le nom de « naranjilla » en anglais, ou de façon moins formelle, comme la « petite orange ». Intrigant, n’est-ce pas ?
Un peu d’histoire sur le lulo
Pour commencer, vous vous demandez peut-être d’où vient ce fruit, ou plutôt, pourquoi tant de gens m’en parlent. Eh bien, le lulo est originaire de l’Amérique du Sud, précisément de la région andine. On le trouve principalement en Colombie, où il est souvent vanté pour son goût caractéristique. Il ne doit pas être confondu avec des fruits plus connus comme l’orange ou la mangue. Non, le lulo, c’est un peu le cousin éloigné qui a décidé de vivre sa meilleure vie à l’écart des projecteurs.
- Naranjilla – Surnommé « little orange » en Équateur, au Costa Rica et au Panama.
- Lulo – Utilisé en Colombie, ce nom vient du mot quechua.
- scientific name: Solanum quitoense – un nom qui va impressionner vos amis lors du prochain dîner !
Une petite leçon de botanique
Le lulo appartient à la famille des solanacées, tout comme la tomate et la pomme de terre. N’ayez pas peur, on ne va pas entrer dans un cours de botanique trop ennuyeux. Cependant, il est bon de savoir que ce fruit est unperennial plant, ce qui signifie qu’il revient chaque année, un peu comme votre colocataire qui ne sait jamais quand il est temps de partir.
En fait, son nom scientifique, Solanum quitoense, fait référence à Quito, la capitale de l’Équateur. Ce fruit mérite vraiment d’être connu !
À quoi ça ressemble ?
Visuellement, le lulo a une apparence qui attire l’attention. Imaginez un fruit qui ressemble à un petit globe orange aromatisé à… eh bien, le lulo lui-même ! Sa chair est généralement de couleur vert clair à jaune, avec un goût à la fois aigre et sucré. Certains disent même qu’il a une saveur d’agrumes mélangée à de la tomate. Oui, je sais que ça sonne étrange, mais qui suis-je pour juger les combinaisons de saveurs ?
Où trouver ce fruit mystérieux ?
Dans de nombreux supermarchés, le lulo peut ne pas être le fruit le plus en vue sur les étals. Cependant, si vous êtes dans une entreprise soucieuse d’apprendre à connaître les fruits exotiques, recherchez-le dans les épiceries spécialisées, qui élèvent souvent les fruits de niche au rang de vedettes ! Vous pouvez même le trouver en ligne, si jamais vous souhaitez assurer votre place en tête d’affiche à votre prochaine soirée.
Comment utiliser le lulo en cuisine ?
Le lulo peut être utilisé de différentes manières. Il est souvent incorporé dans des boissons rafraîchissantes et des smoothies. Que diriez-vous de vous préparer un cocktail à base de lulo pour éblouir vos amis ? N’oubliez pas de prendre des photos pour prouver que vous êtes le roi ou la reine de l’exotisme !
Voici une recette simple de smoothie au lulo : mélangez une tasse de lulo, un peu de miel, une banane et un verre d’eau pour obtenir une boisson incroyablement délicieuse !
Conclusion
En résumé, le lulo est un fruit qui gagne à être connu. Non seulement il a un nom amusant, mais il peut aussi ajouter une touche d’exotisme à votre cuisine. Que ce soit sous le nom de « naranjilla » ou « lulo », ce fruit est une véritable aventure gustative. N’hésitez pas à en faire l’exploration lors de votre prochaine aventure culinaire ! Qui sait, peut-être que vous le retrouverez au top de vos fruits préférés. Allez, bon lulo !