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Le meilleur halva au monde : un voyage à travers les saveurs et traditions

par Sandrine Dupont août 3, 2025
par Sandrine Dupont août 3, 2025
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Quel est le meilleur halva au monde ?

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Ah, le halva ! Un vrai délice sucré qui rivalise avec vos envies de chocolat au 3 heures de l’après-midi ! Mais alors, une question brûlante se pose : quel est le meilleur halva au monde ? Spoiler alert : ma réponse se trouvera non pas dans une boule mystique, mais dans de vrais faits croustillants. Accrochez-vous !

Le classique et inoubliable Halva

Le halva traditionnel est comme le bon vieux cousin que vous pouvez toujours compter. Conditionné dans un tub plastique, il est à la fois végétarien et végan ! Parfait pour vous, l’amoureux des plantes, qui souhaitez combiner les douceurs avec des choix alimentaires éthiques.

Les ingrédients qui font battre notre cœur <3

Qu’est-ce qui compose notre merveilleux halva ? Un mélange simple et délicieux ! Voici vos ingrédients clés :

  • Tahini (graines de sésame écrasées) – Oui, c’est sain !
  • Sugar – Parce qu’on n’est pas là pour rigoler !
  • Glucose syrup – En mode « collant » mais délicieux.
  • Vanillin – Pour une touche de sophistication.
  • Saponaria Officinalis Extract – Je vous souhaite bonne chance pour le prononcer…

Avertissements !

Ne pas s’attendre à un dessert d’enfant ici. Si vous êtes allergique, attention ! Les allergènes principaux sont :

  • Sésame
  • Noix

Les chiffres qui arrangent

Pour tous les amateurs de nutrition qui surveillent leur apport calorique, voici les statistiques par 100g :

Énergie 2245kJ / 538kcal
Gras 31g
Saturés 3.2g
Glucides 51.4g
Sucres 40g
Fibres 4.2g
Sel 0.05g

Découverte de Halvas Drapetsonas

Bon, entre les classiques, un nom émerge : Halvas Drapetsonas. C’est comme si l’histoire de l’halva avait pris une tournure épique. Fondé en 1924 par Costas Mezardasoglou, un refugee d’Asie Mineure, ce petit coin du monde est là pour nous rappeler que le halva c’est le vrai soulagement dans un monde troublé.

A lire  L'Origine de l'Halva : Quel Pays a Inventé ce Délice Célèbre ?

Costas, qui a côtoyé les grands maîtres du halva, a commencé dans une vieille cabane en bois. On dirait le début d’un film à succès ! Et devinez quoi ? Ce qui a commencé dans une simple cabane est devenu le meilleur halva de Grèce !

Un héritage fait main

Ce qui est encore plus fascinant ici, c’est la tradition familiale. Chaque bouchée de Halvas Drapetsonas représente des générations d’artisans dévoués à l’art culinaire. On parle de confectionnaires d’une ancienne lignée qui sont prêts à partager leur douceur avec le monde.

En gros, vous ne mangez pas seulement du halva, vous savourez l’histoire ! Une histoire qui pétille comme un feu d’artifice !

Comment se le procurer ?

Alors, où le trouver ? Pas de panique, c’est plus facile que d’essayer de prononcer Saponaria Officinalis. Une recherche rapide sur Internet ou une visite à votre marché grec local vous mènera directement à cette merveille. Assurez-vous d’avoir votre langue prête, car une fois que vous goûtez, il est difficile de revenir en arrière.

Conclusion : le verdict du halva

Pour conclure, si vous vous demandez toujours quel est le meilleur halva au monde, sachez que cela commence et finit avec Halvas Drapetsonas. C’est une douceur qui transcende les simples plaisirs sucrés. N’attendez pas ! Allez vous procurer ce délice et plongez dans un monde de saveurs. Peut-être que votre cœur se mettra à danser et à chanter, grâce au merveilleux halva !

Alors, la prochaine fois que vous cherchez quelque chose de sucré, pensez à ces petites bouchées de bonheur. Votre palais vous remerciera, et peut-être même vos artères… ou pas, mais qui s’en soucie quand on a du halva ?

Le dessert de halva : origine et saveurs
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Carrée — le blog N°1 Recettes du Monde

Bienvenue sur Carrée, le blog numéro 1 pour les recettes du monde. Je suis Julie, une passionnée de cuisine et voyageuse invétérée. Ayant exploré plus de 67 pays, j'ai eu le privilège d'apprendre et de maîtriser des recettes rares et exotiques de différentes cultures. Ma fascination pour la cuisine coréenne, en particulier, a débuté avec l'exploration de la culture à distance, et s'est intensifiée en compagnie de mon mari, me faisant découvrir les saveurs uniques de la gastronomie coréenne. Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire pour découvrir, partager et savourer des recettes du monde entier.

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