Top 10 des Meilleurs Plats au Monde : Préparez Vos Papilles et Votre Passeport !
Quel est le top 10 des meilleurs plats au monde ? Accrochez-vous, le voyage gustatif commence maintenant !
Ah, la question existentielle qui taraude tous les gourmands et les globe-trotteurs : quel est donc ce fameux top 10 des meilleurs plats au monde ? Vous êtes prêts à saliver et à booker votre prochain vol ? Parce qu’on va faire un tour du monde des saveurs, sans escale pour la diète !
Figurez-vous que, pour répondre à cette question cruciale, les experts (enfin, les internautes sondés par CNN Travel, mais ce sont aussi des experts à leur manière, non ?) ont planché pendant près de 10 ans. Résultat des courses ? Un classement qui va vous donner envie de vendre un rein pour goûter à tout. Accrochez-vous à votre fourchette, on décolle pour le pays des délices !
Le Verdict des Papilles Mondiales : Top 10 Révélé !
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N°1 : Curry Massaman (Thaïlande) – Le Roi des Currys, Mesdames et Messieurs !
Le curry Massaman, tout droit venu de Thaïlande, trône fièrement à la première place. On parle ici du « roi des currys », rien que ça ! Et attention, particularité royale : il ne s’acoquine jamais avec le porc. Épicé juste comme il faut, avec des notes coco qui vous transportent sous les tropiques, doux et savoureux comme un câlin de grand-mère… Sa combinaison de saveurs est tellement dingue qu’elle lui donne une personnalité à part entière. Sérieusement, si vous n’avez pas encore goûté, qu’attendez-vous ? Réservez illico votre vol pour la Thaïlande, votre palais vous remerciera éternellement. Imaginez-vous, une fourchette de ce curry divin, la brise thaïlandaise sur votre visage, le soleil qui caresse votre peau… Bon, ok, on s’emballe un peu, mais c’est l’effet Massaman, ça rend lyrique !
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N°2 : Pizza Napolitaine (Italie) – La Reine Mère des Pizzas, une Institution !
La pizza napolitaine, mes amis, la légende italienne, s’installe en deuxième position. Mais attention, on ne parle pas de n’importe quelle pizza industrielle surgelée. Non, non, non ! Il s’agit de LA pizza napolitaine, celle qui se déguste à Naples, et nulle part ailleurs (enfin, presque). Celle qui est préparée selon la tradition ancestrale, avec des gestes précis et des ingrédients bénis des dieux. D’ailleurs, en 2009, la Communauté Européenne, rien que ça, lui a filé un label pour protéger son appellation. C’est dire si on ne rigole pas avec la pizza napolitaine ! Alors, si vous passez par Naples, oubliez les régimes et foncez déguster une vraie pizza napolitaine. C’est un ordre ! Vos papilles vous diront merci, votre balance un peu moins, mais on ne vit qu’une fois, non ?
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N°3 : Chocolat (Mexique) – Le Péché Mignon Universel, Merci le Mexique !
Le chocolat mexicain décroche la troisième place. Le chocolat, quoi ! Qui n’aime pas le chocolat ? Sérieusement, si vous n’aimez pas le chocolat, on ne peut plus rien pour vous. Celui du Mexique, avec sa texture et ses saveurs bien à lui, met tout le monde d’accord. Il faut dire que les Mexicains, ils savent y faire avec le cacao. Ils l’ont inventé, après tout ! Alors, chapeau bas au chocolat mexicain, qui réconforte les cœurs brisés et les envies de gourmandise du monde entier. Un petit carré de chocolat mexicain, un bon café, et le monde est plus doux, non ? C’est prouvé scientifiquement (ou presque) !
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N°4 : Sushis (Japon) – L’Art de la Délicatesse, Directement du Japon !
Les sushis japonais se hissent à la quatrième place. Les sushis ! Le mets japonais le plus connu au monde, la star des restaurants asiatiques, l’incontournable des plateaux télé devant Netflix. Pourtant, au Japon, figurez-vous que sa consommation n’est qu’occasionnelle. Comme quoi, le succès à l’étranger, ça ne veut pas toujours dire carton plein à la maison. Mais peu importe, les sushis, on adore ! Et attention, le terme « sushi » englobe tout un tas de trucs : les nigiris (le poisson cru sur le riz), les makis, les temakis, les chirashis… Bref, tout un univers à explorer. Alors, lors de votre prochain voyage au Japon (parce qu’il y aura un prochain voyage au Japon, n’est-ce pas ?), ne manquez pas de goûter à l’un des meilleurs repas du monde. Un plateau de sushis frais, une petite sauce soja, un peu de wasabi pour relever le tout… Le bonheur à portée de baguette !
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N°5 : Canard Laqué (Chine) – Le Joyau Croustillant de Pékin, un Classique !
Le canard laqué chinois prend la cinquième place. Le canard laqué, l’emblème de la cuisine chinoise ! Si vous avez un billet d’avion pour Pékin, deux choses sont absolument incontournables : la visite de la Grande Muraille (pour la culture) et la dégustation d’un bon canard laqué (pour le plaisir). C’est un plat raffiné, délicat, avec des notes légèrement sucrées-salées qui vous font voyager en une bouchée. Et généralement, c’est servi selon un véritable cérémonial. Le canard laqué, c’est plus qu’un plat, c’est une expérience ! Imaginez la peau croustillante, la chair fondante, les petites crêpes fines pour accompagner… On en salive déjà !
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N°6 : Hamburger (Allemagne) – Surprise ! L’Allemand Devance l’Américain, Cocorico Germanique !
Le hamburger allemand se faufile à la sixième place. Attendez, le hamburger allemand ? Oui, oui, vous avez bien lu. Figurez-vous que le hamburger n’est pas né aux États-Unis, mais à Hambourg, en Allemagne. Incroyable, non ? Du coup, les Allemands, ils sont un peu les champions du monde du hamburger, en quelque sorte. Et selon les internautes de CNN Travel, c’est le hamburger allemand, et non sa copie américaine, qui mérite sa place dans le top 10 des meilleurs plats du monde. La revanche de l’Europe sur l’Amérique, en mode burger ! Un bon hamburger allemand, avec un pain moelleux, un steak juteux, des oignons frits croustillants… De quoi faire oublier tous les clichés sur la cuisine allemande !
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N°7 : Asam Laksa de Penang (Malaisie) – La Soupe Mystère aux Saveurs Explosives, Osez !
L’Asam Laksa de Penang, en Malaisie, se classe septième. Asam Laksa, késako ? C’est une soupe, mes amis, une soupe malaisienne, et pas n’importe laquelle. Elle a été classée 7ème meilleur repas au monde, rien que ça, pour ses saveurs absolument divines. C’est un mélange savant de cuisine chinoise et malaise, avec des crevettes sèches qui lui donnent une texture un peu granuleuse. Bon, dit comme ça, ça ne fait pas forcément rêver, mais ne vous fiez pas aux apparences ! C’est l’un des plats les plus délicieux du monde, parole d’expert (enfin, d’internaute expert) ! Osez l’Asam Laksa, sortez de votre zone de confort culinaire, et laissez-vous surprendre par cette soupe pleine de caractère !
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N°8 : Soupe Tom Yam (Thaïlande) – La Thaïlande Revient en Force, Piquante à Souhait !
La soupe Tom Yam thaïlandaise revient à la huitième place. Décidément, la Thaïlande, c’est le paradis des gourmands ! Ce chef-d’œuvre thaïlandais, c’est une soupe de crevettes à la fois aigre et épicée. Une explosion de saveurs thaïlandaises en une seule bouchée. Dans les petits restaurants thaïlandais, vous pouvez même mettre la main à la pâte et créer votre propre Tom Yam. Alors, prêt à jouer les apprentis sorciers de la soupe piquante ? Une soupe Tom Yam bien chaude, avec un peu de citron vert, de la coriandre fraîche… Parfait pour réveiller les papilles endormies !
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N°9 : Crème Glacée (Monde) – L’Universel Plaisir Glacé, Indétrônable !
La crème glacée, le dessert universel, se place en neuvième position. La crème glacée ! Qu’elle vienne d’Italie, de France, de Croatie, ou de chez votre glacier du coin, la crème glacée, c’est un intemporel pour les gourmands. Vanille, chocolat, fraise, pistache, caramel beurre salé… Il y en a pour tous les goûts. Et par temps chaud, ou même par temps froid, avouons-le, on craque tous pour une bonne glace ! Une boule de glace, deux boules de glace, trois boules de glace… On ne compte plus ! C’est ça, la gourmandise.
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N°10 : Poulet à la Moambé (Angola) – L’Afrique S’Invite à la Fête, Riche en Saveurs !
Le poulet à la Moambé angolais clôture ce top 10. L’Afrique aussi a son mot à dire en matière de gastronomie ! Et plus particulièrement l’Angola. Le poulet à la Moambé en est la preuve éclatante. C’est un plat en sauce à base de poulet doré, de piment, de banane et de riz. Un véritable plat de fête angolais, plein de saveurs et de couleurs. Si vous avez la chance de visiter l’Angola prochainement, ne passez surtout pas à côté de cette merveille. Un poulet à la Moambé, ça réchauffe le cœur et ça fait voyager les sens. L’Angola, prochaine destination culinaire ? Pourquoi pas !
Mentions Spéciales : Au-delà du Top 10, le Voyage Continue…
Bon, ok, on s’est concentré sur le top 10, mais la liste des 50 meilleurs plats au monde est encore longue et pleine de surprises. On pourrait parler du Rendang indonésien, du Piri-piri chicken mozambicain, des épis de maïs (oui, oui, les épis de maïs !), des donuts américains, des Pierogi polonais, des Pastéis de nata portugais, du homard (sous toutes ses formes), du Shish kebab, du Bunny chow sud-africain, ou encore des Arepas vénézuéliennes… Bref, un véritable festival de saveurs !
Et la France dans tout ça ? Alors, accrochez-vous bien, car c’est là que ça devient légèrement… comment dire… amusant ?
La France, Grande Absente du Top 10 ? Le Croissant Sauve l’Honneur (enfin, presque) !
Et oui, mes amis, la France, patrie de la gastronomie, n’apparaît qu’une seule fois dans ce classement, et seulement à la 21ème place, avec les croissants ! Les croissants ! Sérieusement ? Les croissants devant la blanquette de veau, le pot-au-feu, la bouillabaisse, le bœuf bourguignon, le gratin dauphinois, et j’en passe ? On nous aurait menti ? Le monde entier se serait-il ligué contre la cuisine française ? Mystère et boule de gomme !
Bon, relativisons. Les croissants, c’est quand même une sacrée invention. Un petit-déjeuner sans croissant, c’est comme un café sans caféine, ça n’a pas de sens. Alors, soyons fiers de nos croissants, même s’ils ne sont « que » 21èmes. Et puis, ça nous laisse de la marge pour progresser, non ? Prochain objectif : placer le camembert en tête du classement ! À vos fourchettes, prêts, partez !
L’Asie, Maître du Goût ? Le Continent des Saveurs Triomphe !
Une chose est sûre, cette année encore, c’est l’Asie qui remporte haut la main le top 20 des meilleurs plats du monde. Curry Massaman, pizza napolitaine (ok, l’Italie, c’est un peu l’Europe, mais bon), sushis, canard laqué, Asam Laksa, soupe Tom Yam… L’Asie truste les premières places, et ce n’est pas un hasard. La cuisine asiatique, c’est un art de vivre, une explosion de saveurs, un voyage à chaque bouchée. Alors, si vous cherchez l’inspiration pour votre prochain repas, ou votre prochain voyage, direction l’Asie ! Vos papilles vous remercieront.
Alors, Prêt pour le Tour du Monde des Saveurs ?
Voilà, vous avez maintenant toutes les cartes en main pour organiser votre prochain voyage culinaire. Du curry Massaman thaïlandais à la crème glacée universelle, en passant par la pizza napolitaine et le canard laqué chinois, ce top 10 des meilleurs plats au monde est une véritable invitation au voyage et à la gourmandise. Alors, qu’attendez-vous ? Réservez vos vols, préparez vos valises, et surtout, n’oubliez pas votre appétit ! Bon voyage, et bon appétit, bien sûr !
Et vous, quel est votre plat préféré dans ce classement ? Y en a-t-il d’autres que vous auriez ajoutés ? Dites-nous tout en commentaires ! On a hâte de lire vos avis de fins gourmets !