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Quel pays propose les régimes alimentaires les plus sains et leurs plats phares ?

par Nathalie Gindre juin 3, 2025
par Nathalie Gindre juin 3, 2025
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Quel pays a la nourriture la plus saine du monde ?

Ah, la question existentielle de l’époque moderne : quel pays a la nourriture la plus saine du monde ? Entre le hamburger juteux et le sushi délicat, un véritable dilemme pour tous les gourmands en herbe ! Mais ne vous inquiétez pas, mes amis. Nous allons plonger dans ce tourbillon culinaire et en sortir malgré tout avec une réponse appétissante.

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1. Identifier les régimes alimentaires sains à travers le monde

  • Nous avons passé un temps fou à parcourir les plats typiques et les régimes alimentaires nationaux en discutant avec des nutritionnistes. Oui, vous avez bien lu, des nutritionnistes ! Il semble que ces gens aient beaucoup à dire sur ce que nous devrions ou ne devrions pas mettre dans notre assiette.
  • Il est généralement admis que bien manger est bon pour nous. Une diète équilibrée comprenant fruits, légumes, protéines et glucides nous aide à vivre plus longtemps. En gros, dites adieu aux chips à l’apéritif – ou pas. À vous de voir !

2. Attitudes britanniques face à l’alimentation saine

  • Oh, les Britanniques ! Lors d’une enquête auprès de 2000 personnes, nous avons découvert que 81 % des Britanniques n’atteignent pas les cinq portions de fruits et légumes recommandées par jour. En fait, un tiers (32 %) d’entre eux y parviennent la plupart des jours. C’est un peu comme terminer son dessert avant d’avoir mangé ses brocolis, non ?
  • Et devinez quoi ? Près de 90 % des adultes ne consomment pas la quantité recommandée de glucides à grains entiers (trois portions par jour). Allez-y, faites-en une autre bouchée !
  • Sur ce point, trois quarts (77 %) d’entre eux sont sous le quota en ce qui concerne les protéines. Je veux dire, qui a besoin de viande, poisson, œufs, haricots et autres légumineuses ? Oh, wait… tout le monde a besoin de ça.
  • Il est intéressant de noter que ceux qui ont changé leur alimentation l’ont fait pour avoir plus d’énergie (50 %) et pour perdre du poids (48 %). Qui dira non à avoir les yeux pétillants et à pouvoir porter ce jean slim, n’est-ce pas ?

3. Pays avec les meilleurs régimes alimentaires (selon un nutritionniste)

Préparez-vous pour un tour gastronomique ! Voici les pays que notre nutritionniste préféré a cités comme ayant les meilleurs régimes :

  • Japon
  • Grèce
  • Chypre
  • Italie
  • Espagne
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Éthiopie
  • Suède

Le régime japonais, par exemple, est rempli de fruits de mer frais, de riz, et de légumes. Et n’oublions pas le miso, qui fait pleurer de joie de toutes les manières possibles grâce à son incroyable valeur nutritionnelle. Et qui n’aime pas le tofu ? C’est un super-aliment… à condition de connaître la technique de la cuisson au curry.

En parlant de bonnes choses, la diète méditerranéenne de la Grèce, Chypre, d’Italie et d’Espagne offre une belle variété d’huile d’olive, de fruits, légumes, grains entiers et poissons. Voilà un exemple à suivre pour garder le cœur joyeux.

4. Plats nationaux recommandés par un nutritionniste

Laissez-moi vous parler de certains plats nationaux qui ne sont pas seulement sains, mais aussi délicieux :

  • La salade Horiatiki de Grèce, avec ses tomates, concombres et oliviers. C’est une excellente source d’antioxydants et de bonnes graisses.
  • La Tabbouleh, pleine de persil, farro et citron, prouve que l’on peut être à la fois sain et plein de fraîcheur. Qui n’a jamais eu envie de se sentir comme une petite herbe dans un jardin ?
  • Le bento japonais, un vrai festival de couleurs et de saveurs – une boîte où chaque section vous raconte une histoire. Du poisson, du riz et plein de légumes, tout y est !
  • Et que dire du dahl, mélange parfait avec du riz pour des repas sans fin en équipements de lézard ?
  • Le tajine marocain, une danse lente de saveurs et de parfums. Des légumes nourrissants maîtrisés au sein de poteries typiques – un régal !

5. Vie saine, espérance de vie et opinion publique

  • Le Japon est nettement le pays préféré des Britaniques (48 %) en matière de régime alimentaire. Ils connaissent leur histoire de sashimi, visiblement !
  • Ensuite, on retrouve l’Italie (29 %), la Grèce (23 %), l’Espagne (21 %) et, oh surprise, la Suède (12 %).
  • Avec son espérance de vie moyenne (84,3 ans) et des années de vie en bonne santé (74,1 ans), le Japon fait la course en tête. Bravo les sushis !
  • Et attention, les pays comme la Corée du Sud, Singapour, l’Espagne et l’Italie se trouvent également dans le top 10. Parfois, vous devez simplement mentir à votre poêle à frire et tout ira bien !

6. Alimentation et les Zones Bleues

  • Notre expert a aussi mentionné les fameuses zones bleues. Oui, ces endroits où les gens vivent bien au-delà de la moyenne. Pas de magie ici, juste de la bonne nourriture et un cœur léger.
  • Des fruits, des légumes et des légumineuses. C’est leur mantra ! Sauf si vous êtes ennuyé par le fait que ce n’est pas sucré.
  • Ils ne dépendent pas des régimes à la mode. Tout est question de simplicité et de plaisir. Tenté de vivre dans une zone bleue ?
  • Les portions de viande sont bien modestes, ce qui attire un sourire au visage de votre cœur et vous fait sentir comme un végétarien dans une fête de viande.
  • Cela signifie que vous obtiendrez une multitude d’éléments nutritifs tout en évitant les maladies chroniques. Moins de stress, plus de fraises, et une vie sereine !

Alors, quel pays a la nourriture la plus saine dans le monde ? D’après notre enquête, il semble que le Japon avec son régime asiatique à base de poisson, de légumes et d’harmonie, soit en tête de liste. Suivi de près par ces autres joyaux culinaires comme l’Italie et la Grèce. Bon appétit et ‘kampai’ à votre santé !

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