Quelle est la soupe la plus chère du monde ? Un Tour d’Horizon Gourmand !
Ah, la soupe! Ce plat réconfortant qui nous rappelle les ongles du poignet de notre grand-mère. Mais saviez-vous qu’il existe des soupes qui pourraient faire sauter votre budget alimentaire en un clin d’œil ? Oui, mes amis, des soupes si chères que même votre banquier finirait par consulter un conseiller financier. Accrochez-vous, nous plongeons dans le monde fascinant de la soupe la plus chère du globe, une véritable aventure culinaire qui pourrait bien ravir vos papilles, tout en provoquant l’effroi de votre portefeuille !
Soupe aux ailerons de requin du Norwood Chinese Restaurant (Australie)
- Prix : 450 dollars australiens (environ 263 £)
- Ingrédients : Cette soupe requiert presque un kilo d’ailerons de requin, question d’avoir ce goût si… « émotionnel ». Elle est enrichie de 10 abalones, de pétoncles importés et de champignons noirs chinois. Miam, non ?
- Controverse : Les groupes de conservation de la faune n’apprécient pas vraiment l’utilisation des ailerons de requin. Qui aurait cru que la soupe pouvait causer tant de vagues ?
Imaginez-vous en train de savourer ce délice, une cuillère à la fois, tout en sachant que vous faites vibrer les cœurs de la protection animale. La lutte pour un repas savoureux est bien réelle !
Soupe de nouilles au bœuf de Niu Ba Ba (Taïwan)
- Prix : Autour de 246 £.
- Ingrédients : Obtenez le meilleur bœuf du Japon, d’Australie, des États-Unis et du Brésil. On voit le style !
- Préparation : Ce chef ne rigole pas. Il faut trois jours pour faire mijoter cette soupe et la viande doit être refaite congeler chaque jour. Au total, cela prend une semaine pour concocter ce précieux breuvage.
Cette soupe n’est pas seulement une simple recette; c’est un véritable engagement avec votre temps! Si votre emploi du temps est déjà surchargé, mieux vaut éviter de passer trop de temps dans une cuisine, à moins que vous ne vouliez des nouilles à la hauteur de la NASA.
Buddha Jumps Over the Wall de Kai Mayfair (Londres)
- Prix : 152 £ par bol. Oui, vous avez bien lu !
- Ingrédients : Cette soupe contient également des ailerons de requin et des abalones. Les ingrédients sont aussi controversés que leur prix.
- Origine du nom : Cette soupe doit son nom à une belle histoire : un moine bouddhiste, attiré par le parfum succulent du bouillon, a sauté par-dessus le mur d’un monastère pour goûter cette merveille culinaire. Peut-être que des millions de bouddhistes en ont rêvé, mais pas forcément au dédain d’un résumé auteur inconnu.
- Préparation : Et comme si cela ne suffisait pas, la recette nécessite deux jours de préparation ! Qui a dit que la vie n’était pas un défi ?
Cette soupe est un vrai collector : entre l’histoire et la gastronomie, il y a de quoi parler au dîner !
Pho vietnamien de Tiato (Californie)
- Prix : $5,000 (environ £3,800). Pourquoi pas acheter un petit appartement ?
- Ingrédients : Ce bol de Pho contient du bœuf A5 Wagyu, des truffes blanches Alba, du bouillon de foie gras et des nouilles fabriquées avec du homard bleu rare. Un soupçon d’opulence dans chaque bouchée !
- Objectif : Cette soupe extravagante a été créée pour une vente aux enchères au profit d’un hôpital pour enfants. Chaque bol vaut son pesant d’or pour une belle cause.
Si vous souhaitez faire fondre le cœur des gourmets tout en en aidant les enfants, voici le plat parfait ! À consommer avec modération et sans regrets. En d’autres termes, achetez un ticket de loterie en même temps.
Conclusion
En définitive, quelle que soit la soupe que vous choisissiez, sachez que vous êtes en train de participer à une célébration culinaire et éthique. Que vous optiez pour la décadence de la soupe de Pho ou pour la tradition de la soupe de nouilles au bœuf, vous n’aurez jamais une cuillère à la hauteur de votre investissement. Et qui sait ? Peut-être qu’un jour, vous reviendrez avec un souvenir inestimable. Bon appétit, ou devrais-je dire, bon portefeuille !