Quel est le nom du cocktail à base de vodka et de vermouth ?
S’il vous arrive de vous retrouver dans un bar à l’heure de l’apéro et de vouloir commander un cocktail qui fasse un peu classe, plongeons directement dans la réponse : le Vodka Martini, ou comme on l’aime à l’appeler dans le jargon des amateurs de cocktails, le Vodkatini. Oui, oui, vous avez bien entendu, votre soirée va franchir un tout autre palier !
Un peu de culture : James Bond et son Vodka Martini
Le Vodka Martini n’est pas seulement un délice pour vos papilles. C’est aussi un symbole du cinéma. Oui, vous l’avez deviné, ce cocktail est le préféré de l’inégalable James Bond. Et sa phrase culte, “au shaker, pas à la cuillère”, prononcée pour la première fois dans le livre de Ian Fleming en 1953, a fait couler beaucoup d’encre. Cette réplique est devenue aussi mythique que la réplique “Bond, mon nom est James Bond”.
Si vous avez une boîte à outils, ou plutôt une boîte à cocktails, et que vous voulez faire bonne impression lors de votre prochaine soirée, servez ce cocktail et glissez à vos invités cette petite anecdote. Vous serez le roi de la soirée en un rien de temps ! Qui sait, peut-être que Daniel Craig va débarquer.
Préparer son Vodka Martini comme un pro (ou pas)
Pas besoin d’être un pro du cocktail pour préparer un Vodka Martini. En fait, si vous n’avez pas de shaker, n’ayez crainte ! On peut sans souci utiliser un bocal, une bouteille ou même une boîte hermétique. Allez-y, sortez ce joli bocal que vous ne savez jamais à quoi servir. Oui, celui qui a abrité les dernières lentilles que vous avez oubliées. Qui a dit que la mixologie devait être sexy ?
Il y a cependant un point à ne pas négliger: le verre. Oui, le verre est important. Rien ne dit classe comme un verre à martini bien poli. Évitez le verre à moutarde décor Obélix ; même si cela pourrait faire rire vos amis (et retweet si jamais vous immortalisez le moment sur Instagram), l’élégance de la présentation est primordiale.
Les ingrédients du Vodka Martini
Maintenant accumulons les ingrédients. Pour une version classique et sobre, il vous suffit de rassembler les éléments suivants :
- 6 cl de Vodka
- 1 cl de Martini Blanc
- 1 glaçon (facultatif, mais qui n’aime pas avoir un peu de fraicheur ?)
- Un zeste de citron bio pour la touche finale
Je vous recommande aussi de partir en expédition vers votre congélateur et votre frigo. Placez la vodka au congélateur et le Martini au frigo quelques heures avant la préparation. Plus la température est basse, plus le goût sera diaboliquement rafraîchissant. Et n’oubliez pas le verre, placez-le aussi au frigo ! Oh là là, que c’est sophistiqué !
Comment préparer ce chef-d’œuvre ?
Passons à la préparation. Suivez ces étapes, et vous serez à un pas de devenir un barman réputé :
- Mélangez vos ingrédients dans le shaker (ou le bocal, on n’est pas regardant, ici).
- Secouez vigoureusement, comme si vous essayiez de faire disparaître vos soucis en même temps.
- Versez le mélange dans votre verre soigneusement sélectionné.
- Servez sans attendre, mettez un air de Goldfinger, et dégustez. N’oubliez pas, “Mourir peut attendre”!
La garniture, un petit détail qui fait tout
Normalement, pour le Vodka Martini, on s’oriente vers un zeste de citron bio. Ça ajoute à l’expérience sans encombrer le goût. Oubliez les olives vertes, c’est un affront à l’héritage de ce cocktail. Le citron, mes chers amis, c’est le secret ultime pour un plaisir gustatif !
Les quantités qui comptent
Si vous avez un ami qui veut partager, les quantités que nous avons mentionnées sont parfaites pour un cocktail, ou bien deux petits. Mais pas de tricherie, personne ne se souviendra de vos « petits » shakers si vous ne respectez pas les proportions. Le Vodka Martini se respecte, point à la ligne !
Conclusion
En fin de compte, qu’il s’agisse d’une soirée tranquille, d’un rendez-vous galant, ou d’une tentative de devenir James Bond pour un instant, le Vodka Martini est la réponse à vos envies de sophistication. Facile à préparer, il vous fera briller au milieu de vos amis. Alors, préparez votre shaker ou votre bocal et amusez-vous à “shaker, pas à la cuillère” ! Cheers !