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Les trois types de cuisine : ouverte, fermée et semi-ouverte, leurs avantages et inconvénients

par Nathalie Gindre juillet 7, 2025
par Nathalie Gindre juillet 7, 2025
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Quels sont les trois types de cuisine ? La réponse en mode déjanté !

Alors, vous vous demandez quels sont les trois types de cuisine ? C’est une question existentielle, presque philosophique, n’est-ce pas ? Mais rassurez-vous, on va décortiquer ça ensemble, sans prise de tête et avec une touche de fun. Accrochez-vous, car on part à l’aventure culinaire !

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En gros, pour faire simple, il existe trois grandes familles de cuisines. Comme les Pokémons, mais en plus pratique pour faire des spaghettis bolo. On a donc : la cuisine ouverte, la cuisine fermée, et la petite dernière, la cuisine semi-ouverte. Chacune a son caractère, ses avantages, ses petits défauts… Un peu comme nous, finalement !

La cuisine ouverte : le théâtre de la vie (et des miettes)

Imaginez : vous êtes en train de préparer un festin digne des dieux, tout en papotant avec vos amis confortablement installés dans le salon. C’est ça, la magie de la cuisine ouverte ! Un espace convivial où les frontières tombent, et où le cuisinier n’est plus un ermite solitaire dans sa caverne.

Les « oui » de la cuisine ouverte

  • L’impression d’espace : Adieu claustrophobie ! Surtout si vous avez une petite surface, la cuisine ouverte donne l’illusion d’un château. Bon, peut-être pas un château de Versailles, mais au moins un studio plus aéré.
  • La lumière à gogo : La lumière circule librement, comme les ragots au bureau. Votre cuisine et votre salon baignent dans un océan de clarté. Fini les coins sombres où se cachent les moutons de poussière !
  • La convivialité incarnée : Cuisiner devient un spectacle interactif. Vous pouvez échanger des blagues avec vos invités, leur demander leur avis sur l’assaisonnement… Bref, l’ambiance est au rendez-vous !
  • Pratique pour les familles : Gardez un œil sur les enfants qui jouent dans le salon tout en surveillant la cuisson des nuggets. C’est le multitasking parental à son apogée !
  • La fluidité de circulation : On passe facilement de la cuisine au salon, du salon à la cuisine… Plus besoin de faire un détour par la case départ. Un vrai gain de temps et d’énergie !
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Les « non » de la cuisine ouverte

  • Le bruit, ce parasite : Mixer, blender, hotte… Ces appareils peuvent devenir vos pires ennemis sonores. Adieu la tranquillité du salon pendant la préparation du dîner ! Préparez les boules Quies.
  • Les odeurs, ces envahisseuses : Oignon frit, poisson grillé, chou-fleur bouilli… Les parfums de cuisine se répandent allègrement dans tout le salon. Votre canapé sentira bientôt la friture. Glamour, non ?

La cuisine fermée : le sanctuaire du chef (et des casseroles qui traînent)

La cuisine fermée, c’est un peu l’inverse de la cuisine ouverte. C’est un espace dédié uniquement à la préparation des repas, loin des regards indiscrets et des oreilles curieuses. Un cocon d’intimité pour les cuisiniers en herbe (ou confirmés) qui aiment travailler en paix.

Les « hourra » pour la cuisine fermée

  • L’intimité, enfin ! : Vous cuisinez en pyjama, avec de la musique à fond, sans craindre le jugement de vos convives. C’est votre espace, vos règles ! Un vrai luxe, avouons-le.
  • Un repas en toute sérénité : Si vous avez des horaires décalés, ou si vous voulez dîner au calme, la cuisine fermée est votre alliée. Vous pouvez savourer votre repas sans être dérangé par le bruit de la télé ou les conversations animées du salon.
  • Le calme absolu pour cuisiner : Concentrez-vous sur vos recettes, expérimentez de nouvelles saveurs, sans être distrait par le brouhaha ambiant. La cuisine fermée, c’est le temple de la créativité culinaire !
  • Adieu bruits et odeurs intrusifs : Les cloisons font barrage aux nuisances sonores et olfactives. Votre salon reste un havre de paix, même pendant la préparation du plat le plus odorant du monde. Merci les murs !

Les « zut » de la cuisine fermée

  • Moins de convivialité, forcément : Le cuisinier est un peu isolé, coupé du reste de la maison. Les conversations se font plus rares, les échanges moins spontanés. Dommage pour l’ambiance !
  • Luminosité en berne : Les cloisons peuvent assombrir la cuisine, voire même le salon si la cuisine est mal placée. Il faut parfois allumer la lumière même en plein jour. Un peu tristounet, non ?
  • Circulation moins fluide : Il faut parfois faire le tour de la cuisine pour accéder à une autre pièce. Moins pratique, surtout si on a les bras chargés de plats fumants. Attention aux accidents !
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La cuisine semi-ouverte : le compromis malin (ou pas)

La cuisine semi-ouverte, c’est un peu le caméléon de la cuisine. Elle essaie de combiner les avantages des deux autres, tout en minimisant leurs inconvénients. Un pari audacieux, mais est-ce que ça marche vraiment ?

Les « peut-être » de la cuisine semi-ouverte

  • Le meilleur des deux mondes ? : Convivialité, lumière, espace… La cuisine semi-ouverte coche pas mal de cases. Elle apporte un souffle de modernité et de praticité à la maison. Sur le papier, c’est parfait !
  • Moins d’inconvénients ? : Normalement, la cuisine semi-ouverte est moins bruyante et moins odorante que la cuisine ouverte. Un progrès, certes, mais est-ce suffisant ?

Les « bof » de la cuisine semi-ouverte

  • Un entre-deux parfois bancal : La cuisine semi-ouverte ne protège pas totalement le salon des bruits et des odeurs. C’est mieux que rien, mais ce n’est pas encore le silence et la neutralité olfactive absolue. Un peu frustrant, non ?

Alors, quel type de cuisine choisir ? La réponse, comme souvent, dépend de vos goûts, de votre mode de vie, et de votre budget. Chaque type de cuisine a ses avantages et ses inconvénients. À vous de peser le pour et le contre, et de faire le choix qui vous convient le mieux. Et surtout, n’oubliez pas l’essentiel : la cuisine, c’est avant tout un lieu de plaisir et de partage ! Alors, peu importe le style, l’important est de se régaler !

Types et Classifications Diverses
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